belga világos ale
A KK leborotválja szőrös szívét és olyan sört választ ezúttal, amit az országhatárokon innen is be lehet szerezni, de mivel a borosták gyorsan kiütköznek, azért nem sok helyen. Így van, kisszériás belga palack lép a kockás abroszra, a háromféle malátából ötvözött karmelita Tripel.
Első élményként olyan durván szénsavas, hogy csak utóíze van, de a megbúvó izmos alkohol is kisvártatva kezet ráz meglepett torkunkkal. Ha beleszámoljuk az üdítően gyümölcsös kisérőaromákat is, abszolút malátachampagne, Törleys palackból észre se lehetne venni a turpisságot.
Rejtélyes kérdéseket vet fel a komló hollétéről, hiszen alig, sőt, egyáltalán nem érezni benne bárminemű keserűséget, mindent visz a bábeli ízkavalkád, épp ezért nehéz értékelni: teljesen kívül esik a normális koordinátarendszeren, nem érvényesek rá a földi természettudományos szabályok.
Egészen elborzasztó nyomon követni, mit nem képesek a belgák művelni a sörrel, mintha Oostende és Plzen nem is egy univerziumban lennének: gyümölcsaromák gyümölccsel és –nélkül, csokoládé karamell, fűszerek, bármi, az egyetlen közös bennük hogy semmi közük a közép-európai ’sör’ szó képzetéhez. A belgák bármire képesek. Óvakodjunk tőlük.
(Egyébként aki hasonló érdekességek iránt érdeklődik, próbálkozzon a Bem rakpart Szilágyi Dezső tér körüli részén a Belga sörözőben, vagy Pestszentimrén a Szálfa utca és a Vasút utca sarkán található italboltban, nagy mennyiségű készpénz kíséretében.)
Alkoholtartalom: 8 V/V%
2006. 07. 29.