brit ale

A KK olyan sört vesz étlapra ma, amit nem kapni Magyarországon; negatív megközelítés szerint azért, mert gonosz, pozitív oldalról a változatosság és a látókörbővítés jegyében. Az utóbbi már csak azért is szívünknek kedvesebb értelmezés, mert a Marston's távol áll az itthoni söröktől megszokott világtól, lévén felsőerjesztésű ale, remek színnel és eltalált dizájnnal (kicsiben itt látható), ami érdekesebb viszont, hogy szemben az itthon árult brit sörökkel, nem pintes, hanem félliteres kiszerelésben látott világot. Úgy tűnik mindig az inkompatibilis mértékegységek vonzzák az angol főzdéket. Hasonlóan sajátos szokás, hogy az összetevőket sem tüntetik fel, így még teljesebb kihívás a kóstolás, lássunk munkához.

Illata, hűen ale mivoltjához, szinte nincsen, és amint belekóstolunk, egy pillanatig az íze sem tűnik túl intenzívnek, de amint a nevezett pillanat tovaszáll, lecsap a komplex összkép, kezdetnek friss, élesen kesernyés komlóval, ami hamarosan átmeneti meleg, kandallófényű malátás lecsengésbe vált. Biztos csak tudati belemagyarázás, de szinte érezni benne (meg más ale-ekben, pl. a Deuchars-ben is) a brit táj kopár, csípős hangulatát, tökéletes íz-élmény összhangot nyújtva.

Természetesen a KK óva int mindenkit, hogy a fenti, kicsit patetikus sorokból véletlenül se vonjon le elhamarkodott konzekvenciákat a stílus esetleges érésére, professzianizálódására: a fenti cikk hangulatváltásáért kizárólag a brit söripar felelős, nemsokára folytatjuk a kellemes, megszokott, kicsit lapos és közhelyes típusban, tartsanak velünk és jegyezzék fel: a Marston's kiváló sör.

Alkoholtartalom: 6,2 V/V %

2007. 08. 06.