HTML

Kontár Komlókutató

Palackozott sörök rendszertelenül megjelenő és minden szakszerűséget nélkülöző szubjektív szemléje. Bemutatkozás


Már mikroblogként is:
Tumblr Komlókutató



Sört inna?
Komló Boltlexikon



Minden, amire valaha is kíváncsi volt:
Komló Határozó



Régi címkék tucatszám:
Komló Archívum

FRISSÍTVE - 2011. június 3.

Friss topikok

  • ungert: Ma elkészült a túrócszentmártoni sörgyár sztorijának fordítása is. maxwell.sze.hu/~ungert/martine... (2017.11.13. 18:10) Stein 12%
  • Kerecsenyfa: Az egyik legjobb nagy(?)üzemi magyar sör. A SIPA is kellemes meglepetés (bár nem nagyon IPA), ez i... (2017.10.29. 21:24) Pécsi Sör Prémium Pils
  • siófoki35: Bocsánat, Jászkürt :) (2017.10.25. 11:23) Dósai Pannonbräu Világos
  • dr. dodó: A szomszédom naponta betermel 1-2 PET palack Rákóczit (2-4 liter naponta). Nem tartom magam sörszn... (2017.10.20. 13:53) Rocky Cellar
  • ungert: @-kk-: Köszi szépen! (2017.10.20. 13:20) Gemer

Címkék

ale (114) alkoholmentes (3) amerikai (17) archívum (7) bak (35) barna (131) békésszentandrás (20) belarusz (1) belga (25) bolgár (2) borsodi (10) bosnyák (3) brit (15) búza (48) crnagorc (1) cseh (74) dán (6) egypont (4) észt (2) fekete (32) félbarna (67) félpont (4) finn (1) francia (5) füstölt (10) grúz (1) hagyományos (10) háromésfélpont (83) hárompont (67) holland (7) horvát (2) ilzer (4) ipa (26) ír (2) ízesített (58) izlandi (1) izraeli (1) kanadai (1) kétésfélpont (45) kétpont (46) kisüzemi (91) kőbánya (15) kóser (1) koszovói (1) kukorica (2) lambic (6) lengyel (10) lett (2) licenc (13) litván (3) magyar (145) máltai (1) másfélpont (17) mexikói (1) négyésfélpont (37) négypont (104) német (66) olasz (7) orosz (2) osztrák (23) ötpontos (58) pakisztáni (1) pécs (11) porter (21) portugál (1) radler (3) román (5) rozs (4) san marino (2) soproni (15) spanyol (2) stout (19) svájci (1) svéd (2) szerb (5) szlovák (22) szlovén (4) ukrán (6) világos (257) vörös (23) Címkefelhő

Maisel's Weisse Original

2008.05.07. 20:55 -kk-

német szűretlen félbarna búzasör


'Sznob csúcsmárkák' sorozatunk A Bajor Búzasörrel folytatódik, a megkapó dizájnú MW világos (pontosabban nem világos, mert az a Hell, ez pedig Original, ami, mint azt később láthatjuk, nem egészen ugyanaz), szűretlen változatával. A bayreuthi gyár különösen erős búzasörvonalon, bár például gőzsörük is (igen, újabb típus, ami Magyarországon ismeretlen) nagy népszerűségnek örvend.

A KK ezen a ponton kénytelen ismét feladni integritása egy kis szeletét és bevallani, hogy egy bizonyos átlagosan jó szint felett már rendkívül nehezen tüd különbséget tenni a búzasörök íze között,.ami azért lehet különösen kínos mai esetünkben, mert a Maisel's Weisse Original távolról sem úgy néz ki mint az átlagos Hefe-Weissbier - vörösrézszerű színe és fehér habja halmozottan jellegzetes megjelenést kölcsönöz neki. Minden fenti akadálya ellenére blogunk az önzetlen ismeretmegosztás utopista eszméjét szemellenzőjére tűzve kóstolja meg sörünket, hogy felületes és kevéssé érdemi tapasztalataiból Önök is épülhessenek.

Nem igazán meglepő módon az Original ízében és illatában is hozza aggodalmaink paramétereit: mindkettő kellemesen és ideálisan búzasörös; az élénk, limeosan savanykás hab, és a hasonló tónusú, de jóval búzásabb-pékségillatosabb test mellé (bár lehet, hogy csak a megénekelten obskurus szín hallucinogn hatása miatt) enyhén pinkgrapefruitos illat társul, hogy a vonalak végül határozottan savanyú és szokatlanul telt, ezek dacára változatlanul tökéletesen harmonikus utóízben forrjanak össze. Ami mégis megkülönbözeti a búzamainstreamtől, az - szóismétlésig fajulóan sokszor emlegetett harmóniáján túl - gazdag, a citrusokat is túllovagló gyümölcsössége, ami néhány kortyban hozza tetszőleges mediterrán kertgazdaság májusi idénytermését, majd, kicsit rapszodikus tőhangváltással, halványan vasas lecsengéssel zárul. Kellemes, egyéni, mégis jellegzetes ízű búzasör, aminek kapcsán érdemes kitekintenünk az elmúlt hónapok-évek örvendetes kínálatfejlődésére, aminek eredményeként kisebb-nagyobb importcégek hatékonyan pumpálnak a viszonteladói hálózatba egyre több (és általában minőségi) külföldi sört, kis szaladgálással a rengetegfajta belgán kívül egyre több német sör jut el a polcokig, fűszerezve más ismertebb, itthon eddig mégis kimaradt fajtákkal - tavasz van, ilyenkor nyílik a piac.

Alkoholtartalom: 5,4 V/V %

2008. 05. 07.

7 komment

Címkék: német búza félbarna négypont

A bejegyzés trackback címe:

http://komlo.blog.hu/api/trackback/id/tr47458980

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

mizie 2008.05.07. 22:02:59

ne csináld már... ez mióta sznob cucc? egy csomó pesti helyen kapható. amúgy tényleg finom söci :)

mizie 2008.05.07. 22:09:00

jah és ha véletlenül kassán jársz akkor térj be a golem nevű helyre ahol világos és barna(!) házi főzésű szüretlen búzát készítenek és hozzá finom malacságokat szolgálnak fel. NYAMI !

-kk- 2008.05.07. 23:41:23

a sznobizmust viccből írtam, csak pechemre ezt emelték ki linknek

és elsősorban az ismertség/ár hányadosára céloztam vele :)

Ogreface 2008.05.09. 14:06:01

Szerintem is egy nagyon finom söröcske,de én nem tudok olyan sok helyet Pesten ahol kapni lehetne!

Té, mint Tamás 2008.05.10. 10:18:44

Erről a gőzsörről lehetne többet megtudni ékes nyelvünkön is? A német sajna nem megy annyira.

Serkoptató 2008.05.12. 09:23:46

Azért ez a gőzsör nem igazán karakteres kategória. Mást értenek alatta a bajorok és az angolok, és megint mást az amerikaiak, de azon belül is van kaliforniai változat, és van a Nagy-tavak vidékéről. Van, amelyik lager, van, amelyik búzasör-élesztővel készül, és van, amelyik mindkettővel.

Fazakas László 2017.07.22. 17:44:47

@mizie: -
Én nem egyszer vettem már - de most is éppen olyat ittam - DE 199 forintért vettem! Mivel többet valójában NEM IS ÉR!
A Lidl-ben az Argus Strong a maga 7,2 %-ával elég simán leveri!
Vagy a szintén Argus Gold a 6 %-os erejével ...
és vettem én már belga Grimberger Blonde 1128 sört (6,7 %) - szintén 199 forintért. Holott az csak 3 decis! És bizony elég gagyi belga ... mint pl. az Aranyászok, vagy mondjuk az Aranykakas, vagy az Aranyhordó (egy elég gyenge utánzata az osztrák - schwecháti Gold Fasl-nak)