osztrák szűretlen világos búzasör
Az ember hajlamos azt hinni, ismeri az Edelweisst, főleg mióta a Dunkelt is kapni itthon, aztán persze kiderül, hogy nem olyan egyszerű a képlet, mert például a Snowfreshről egészen addig nem hallott veterán blogunk, amíg meg nem látta a Csakajósörnél. Sőt, hogy őszinték legyünk, még akkor is azt hittük, hogy valami tematikus csomagolású karácsonyi Kristallklarhoz van szerencsénk - pedig a Snowfresh egy echte Spezialität, alpesi gyógyfüves búzasör. Formabontóságát szemlátomást a kaltenhauseni sörgyár saját vezetősége is várakozásokon felüli megdöbbenéssel vette tudomásul: a céges honlapon például a legkisebb nyoma sincs, saját muszterpéldányunk címkéjén is csak horvát felirat van, karlovaci importőrcéggel. Bár, ha belegondolunk, hogy az Edelweiss és a Soproni közös multicég hitbizománya, hamar megvilágosodhat előttünk a Nagy Konspiráció: a Fekete Démont pontosan ugyanennyire nulla hátszéllel dobták be a sörpiac kis árverseny-piranhákkal teli mélyvizébe. Persze a hasonlat nem pontos, mert a lehető leghalványabb fogalmunk sincs róla, hogy az olyan szerencsés országokban, ahová nem csak néhány partizán-importőr révén jutnak be érdekességek, hogyan promotálták a Snowfresht, de tekintve, hogy barátunk, a Google lényegében csak sörbuzi-portálokat dob ki találatul, valahogy azt implikálja számunkra, hogy ott sem vihették túlzásba a dolgot.
A csomagolás egyből gyanús asszociációkat hív életre a gonosz, multinacionális összeesküvések iránt már az előző bekezdés nyomán is egyre fogékonyabb elménkben: a 0,33-as üveg, a twist-off kupak és az azt hitelesítő kis papírplomba mind-mind megtalálhatóak a szintén idén (tavaly) télen megjelent, szintén Brau Union/Heineken-birtok Zlatý Bažant Pšeničnén is, az egybeesések sora szinte hátborzongató lenne, ha tízévesen többet néztük volna az X -aktákat. Így azonban marad az enyhe koppintás- és vállalatpolicy-szag, és egy kellemes, de nem túl fantáziadús üveg, benne közepesen fénytörő búzasörrel.
Enyhén antibakteriálisfolyékonyszappan-szerű, egyébként megszokottan búzasörszerű, savanykás illata már több önállóságot és alpesi gyógynövények között fogant karakterességet ígér, ami azonban ízben csak mérsékelten kerül beváltásra: a Snowfresh fő karaktere a vékony, szinte testetlen lágyság (igen, megint párhuzam a Pšeničnével), amit azonban üdvösen színez az erősen savanyú, klasszikedelweissos, citrusos lecsengés (itt meg megint eltérés), illetve a leginkább utóízben érvényesülő jägermeisterszerű, bár szerencsére nagyságrendekkel kevésbé geil, gyógynövénygyanúsan keserű lecsengés. Erős leegyszerűsítéssel fogalmazva tehát a Snowfresh az alap-Edelweissok kiátlagolt, lesorjázott (ezzel kissé ki is filézett), majd kárpótlásul fantáziadús gazokkal utángyarapított variációs ismétlése, amire túlzás lenne rásütni az érdekesség bélyegét, megkóstolni viszont mindenképp érdemes, már csak a kräuterweissbier-faktor viccessége (és hosszú, változatos utóíze) okán is.
Alkoholtartalom: 5 V/V %
2009. 01. 20.
