HTML

Kontár Komlókutató

Palackozott sörök rendszertelenül megjelenő és minden szakszerűséget nélkülöző szubjektív szemléje. Bemutatkozás


Már mikroblogként is:
Tumblr Komlókutató



Sört inna?
Komló Boltlexikon



Minden, amire valaha is kíváncsi volt:
Komló Határozó



Régi címkék tucatszám:
Komló Archívum

FRISSÍTVE - 2011. június 3.

Friss topikok

  • -kk-: @Borbíró Andris: hát attól függ, milyen példákra gondolsz - az ilyen többé-kevésbé klasszikusoktól... (2018.01.22. 09:27) Reketye Lacto Acid Bacteria
  • szanisz: @dr. dodó: ha a felezés nem is, jelentős árcsökkenés szerintem is reális lehet. Témábavágó még a ... (2018.01.11. 12:53) Rothbeer Honeymoon
  • szanisz: Pár napja kóstoltam, és egészen zseniális és letisztult volt. Nem tudom, hogy mennyit állt és hogy... (2017.12.21. 22:03) Legenda Game Over
  • szanisz: @-kk-: :) (2017.11.30. 11:04) Farkas Magnum IPA
  • lilakutyak: @rambo13: Ezt a túláztatottság dolgot nem lehetne úgy megoldani, ha nem a tea leveleket, hanem lef... (2017.11.29. 13:06) Szent András Esthajnal '17

Címkék

ale (116) alkoholmentes (3) amerikai (17) archívum (7) bak (35) barna (131) békésszentandrás (20) belarusz (1) belga (25) bolgár (2) borsodi (10) bosnyák (3) brit (15) búza (48) crnagorc (1) cseh (74) dán (6) egypont (4) észt (2) fekete (32) félbarna (68) félpont (4) finn (1) francia (5) füstölt (10) grúz (1) hagyományos (11) háromésfélpont (83) hárompont (67) holland (7) horvát (2) ilzer (4) ipa (26) ír (2) ízesített (59) izlandi (1) izraeli (1) kanadai (1) kétésfélpont (45) kétpont (46) kisüzemi (93) kőbánya (15) kóser (1) koszovói (1) kukorica (2) lambic (6) lengyel (10) lett (2) licenc (13) litván (3) magyar (147) máltai (1) másfélpont (17) mexikói (1) négyésfélpont (37) négypont (106) német (66) olasz (7) orosz (2) osztrák (23) ötpontos (58) pakisztáni (1) pécs (11) porter (21) portugál (1) radler (3) román (5) rozs (4) san marino (2) soproni (15) spanyol (2) stout (19) svájci (1) svéd (2) szerb (5) szlovák (22) szlovén (4) ukrán (6) világos (258) vörös (23) Címkefelhő

Legenda Game Over

2014.11.16. 22:20 -kk-

magyar ale

legenda_game_over.JPG

A KK borzasztó ritkán szokott Legenda-sörökről írni, ami egyfelől elítélendő, másfelől természetszerűleg következik két fő okból: hogy nagyon sokféle van belőlük, illetve hogy a nálunk szorgalmasabb sörblogger kollégák rendszerint rég megírják az újdonságokat, mire észbe kapunk. A véletlenek szerencsés összjátéka eredményeként mindenesetre eljutottunk egy aktuális Legenda-újdonságbemutatóra, ahol mind a britipa-stílusú Jade Scorpion Tail, mind a füstölt-rozsos porter, a Bazooka borsos különkiadása remek volt. Palackba viszont még nem került belőlük, így egy valamivel korábbi emlékünkre hagyatkozva abból a Game Overből vettünk egy kóstolási célú üveggel, amiből annyira emlékeztünk, hogy erős, és van benne valami trükk.

A trükk, mint a vásárlás után kiderült, a bourbonwhiskey-s hordóban való érlelés. E téren az idén jelentős kínálati ugrás állt ugyan be, mióta az Alltech elkezdte forgalmazni a Kentucky Bourbon Barrel-sorozatot, de mivel ez utóbbi szomorú tökéletességgel kerülte el eddig a KK-t, több viszonyítási alapunk nem lett tőle. Így aztán, miután megcsodáltuk a hipszterkereszttel és öklökkel tematizált címkét (ami hangulatra teljesen jó lett, ám – mint a fenti kép is mutatja – inkább félliteres üvegre lenne való, így a 0,33-ason szemből csak a közepe látható), inkább egyből a kóstolásra mozdulunk tovább, előzetes okoskodások helyett.

Ami persze azt is jelenti, hogy kissé bizonytalanul mozgunk a bourbonhordós erős ale-ekkel szemben támasztható elvárások mezején; egyelőre sok mindenről el fogjuk tudni hinni, hogy nem bug, hanem feature. Kitöltve erősen opálos, narancssárga – standard IPA-színű – test fogad, minimális méretű és gyorsan illanó habbal. Illata kissé bizonytalan, az alkohol még egyértelműen jelentkezik ugyan, de a továbbiakban megjelenő különféle, leginkább animálisnak aposztrofálható jegyek már több besorolási kérdőjelet vetnek fel a KK számára. Hordót sejtünk, ennyivel még talán nem ássuk alá különösebben a szavahihetőségünket.

Az első kortyok totális kakofóniával indítanak, amiből ezúttal is az alkohol emelkedik ki elsőként, és még csak nem is problémás módon, ugyanis markáns whiskey-s jegyeket hoz magával, megteremtve a sörkoncepció által beígért hangulat alapjait. Érződik némi maláta is mellette (illetve azzal egybefonódva), pilseniesnek ható, bár mivel igen haloványan jelentkezik, valószínűleg bármilyen, a festőmalátánál világosabb típusról elhinnénk, hogy valójában arról van szó. Ezt követően a káosz kilövi a villanykörtét, érzünk mindent, amit csak el tudunk képzelni: fenolos borsosság, diacetiles zöldalmásság, oxidált kartonosság – és ami a legjobb, hogy amolyan akadémikus, BJCP-ízű magabiztossággal egyikről sem tudjuk megmondani, hogy túlzott súllyal vannak-e jelen, vagy csak hordós fajtajelleg. Igazából ekkor kezd bekúszni a gondolat a fejünkbe, hogy jó eséllyel a Legenda is most használ először bourbonhordót érlelésre, így az elvárásaik részletezettsége nem feltétlenül áll nagyságrendnyi távolságra a sajátjainktól.

Annyi mindenesetre bátran kijelenthető, hogy a Game Over jelen formájában egyáltalán nem állt össze, nem mutat különösebb harmóniát, és a többé-kevésbé következetesen kiérezhető whiskey-vonal mellett további kulináris izgalmakat sem igazán tud átadni. Sokkal jobb kérdés persze, hogy ez néhány hónapnyi éréssel javulhat-e, és eképp jelentős távlatokat rejt-e a sör a 2015-ös kóstolók számára, de ezt természetesen még megtippelni sem tudjuk. Egyelőre erős, furcsa, és whiskey-s.

Alkoholtartalom: 12 V/V %

2014. 11. 16.

3p.GIF

11 komment

Címkék: magyar ale félbarna kisüzemi hárompont

A bejegyzés trackback címe:

http://komlo.blog.hu/api/trackback/id/tr956907957

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

dr. dodó 2014.11.18. 06:50:01

Nos, ez sem kellene. Mondjuk az eddig kóstolt 3 Legenda sör amúgy sem hozta számomra az ár által (jogosan?) elvárt élvezeteket.

rambo13 2014.11.20. 11:05:40

honnan vannak a hordók? vagy esetleg csak chips?

rambo13 2014.11.20. 11:19:59

a "hipszterkereszthez":
ilyenfajta kereszteket előszőr a HC mozgalmak/zenekarok használtak, innen nyúlták le, éppen ezért találó az alábbi blog neve:
yourlogoisnothardcore.tumblr.com/

-kk- 2014.11.20. 13:14:33

@rambo13: passz
a HC logót illetően pedig sajnálatomnak kell hangot adjak, hogy ne kellő szubkulturális körültekintéssel fogalmaztam :)

lilakutyak · http://lilakutyak.blog.hu 2014.11.28. 13:12:52

Asszem csipsz, és hogy a címkéről vagyok okos, vagy valaki mondta, arra nem emlékszem.

Nekem ízlett egyébként, de ez leginkább azt jelenti, hogy a 12% ellenére még egész iható maradt. A hordó meg kijött, így elkönyveltem sikeres kísérletnek. De mondjuk a 3 pont is ugyanúgy igaz lehet.

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2014.12.07. 13:46:17

@-kk-: Horizont Porterről nem írsz?

-kk- 2014.12.07. 14:10:00

@pif: nem, conflict of interest:)
de már nagyon várom a te véleményed!

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2014.12.08. 06:59:55

@-kk-: sajna, nem volt szerencsém, csak Bécsben futólag, de akkor már nagyon nehéz tételeken voltam túl, csak arra emlékeztem, hogy száraz és krémes. De Gosék és IIPA-k után nem volt se illatban se ízben sok esélye meglengetni az erényeit...

Rolli · http://soromok.blog.hu/ 2014.12.09. 08:33:21

@dr. dodó: Kedves Dodó, Szeretnélek meginvitálni a főzdébe, ide a Szlovák útra. Megmutatjuk a főzdét, megkóstolnád mégegyszer a söreinket, hátha megváltozik a kialakult véleményed Róluk. Megbeszéljük, és tényleg szeretettel várunk, ha te is benne vagy. Üdv! Utassy Roland

dr. dodó 2014.12.10. 11:34:42

@Rolli: Nagyon kedves vagy, biztosan sokat javítottatok már a söreitek átlagos minőségén.
Sajnos - pesti barátaim a megmondhatói - nagyon nem járok fővárosunkban, pár év késéssel pedig nem lenne túl fair élnem a lehetőséggel. :)

Mindenesetre fogok adni egy újabb esélyt a főzeteiteknek! Bár, ha az is ócska és savanyú lesz, akkor vagy a bolt a hibás, vagy én, vagy ti. :D

szanisz 2017.12.21. 22:03:42

Pár napja kóstoltam, és egészen zseniális és letisztult volt. Nem tudom, hogy mennyit állt és hogy változott -e a recept, de tökéletes volt, semmi disszonancia vagy "animalitás".