HTML

Kontár Komlókutató

Palackozott sörök rendszertelenül megjelenő és minden szakszerűséget nélkülöző szubjektív szemléje. Bemutatkozás


Már mikroblogként is:
Tumblr Komlókutató



Sört inna?
Komló Boltlexikon



Minden, amire valaha is kíváncsi volt:
Komló Határozó



Régi címkék tucatszám:
Komló Archívum

FRISSÍTVE - 2011. június 3.

Friss topikok

  • -kk-: @neutrinoo: ez a legtöbbször akár igaz is lehet, de pl. a Prémium Pilsnek minden erénye dacára sin... (2018.11.28. 17:21) Pécsi Sör Prémium Búza
  • Lophass Joschka: Szerintem a mostani S. IPA-ra egyáltalán nem hasonlít a Havanna, talán a receptváltás előtti első ... (2018.11.10. 12:20) Lőrinci Havanna
  • ungert: @SzJános: Köszi szépen a reakciót. : ) Igazából meglepett, hogy azt írod, ne alkossak negatív véle... (2018.11.04. 15:19) Soproni Óvatos Duhaj APA
  • -kk-: @ungert: szuper, köszi! (2018.10.28. 22:40) Urpiner Exclusive 16%
  • barankai: Nem rossz. Az ízgyengeségei ellenére határozottan felismerhető az igazi pilsner. És ami fontos ez ... (2018.10.11. 01:23) Borsodi Mester

Címkék

ale (126) alkoholmentes (3) amerikai (17) archívum (7) bak (36) barna (134) békésszentandrás (22) belarusz (1) belga (25) bolgár (2) borsodi (11) bosnyák (3) brit (15) búza (51) crnagorc (1) cseh (75) dán (6) egypont (4) észt (2) fekete (33) félbarna (70) félpont (4) finn (1) francia (5) füstölt (11) grúz (1) hagyományos (11) háromésfélpont (89) hárompont (70) holland (7) horvát (3) ilzer (4) ipa (28) ír (2) ízesített (62) izlandi (1) izraeli (1) kanadai (1) kétésfélpont (47) kétpont (47) kisüzemi (103) kőbánya (17) kóser (1) koszovói (1) kukorica (2) lambic (6) lengyel (10) lett (2) licenc (13) litván (3) macedón (1) magyar (164) máltai (1) másfélpont (17) mexikói (1) négyésfélpont (41) négypont (111) német (66) olasz (7) orosz (2) osztrák (23) ötpontos (58) pakisztáni (1) pécs (14) porter (21) portugál (1) radler (3) román (5) rozs (4) san marino (2) soproni (16) spanyol (2) stout (21) svájci (1) svéd (2) szerb (5) szlovák (22) szlovén (4) ukrán (6) világos (273) vörös (24) Címkefelhő

Staropramen Ležák

2006.07.08. 17:53 -kk-

cseh világos sör

Az eddigi gyakorlattól eltérően – és némi olvasói-támogatói hátszéllel – a KK ezúttal egy hazánkban nem kapható sört vesz szemügyre, a közismert prágai Staropramen szlovákiai terjesztésre szánt lagersöre lesz az alany.

Ezzel kapcsolatban, a dilettáns amatőr-státusz megtartásáért vívott lankadatlan harc jegyében a Komlókutató kénytelen beismerni, hogy végérvényesen és reménytelenül elveszett a sörtípus-fogalmak erjesztőkádas útvesztőjében.

Eddig olybá tűnt, hogy a kontinentális világos söröknek van két fajtája, az ászok (lager) és a pilseni, ami közül az utóbbi keserű, az előbbi meg nem. Ennek dacára rengeteg honlap állítása szerint igazából a lager egy gyűjtőfogalom az alsó erjesztésű sörökre és a pilseni csak ezek egy fajtája, pl. a bakokkal egyetemben. Az egyértelműség jegyében oldalunk mindenesetre tartja magát a lager-pilsner felosztáshoz, és ha talál valami normális útmutatót, jelen hasábokon azonnal megosztja azt.

Akadémikus jellegű terminológiai vitánk után lássunk sört. A Ležákról első kóstolásra az a véleményem alakult ki, hogy olyan, mintha meleg sört innék hidegen; azonos intenzitással bontakozott ki a komló és a maláta, kavargó nyomukban pedig alkoholos ízvonulat, majd némi helyezkedés után az egész mintaszerű lagerkompozíciót öltött fel. Szóval a Staropramen sörgyár nem hiába régi kedvenc. Az utóíze kicsit furcsa, fémes elemek jönnek be a lassan rögeszmés sósmogyoró mellé, de messze nem bántó, az ’új’ helytállóbb jelző talán. Ráadásul még a címkéje is szép.

Alkoholtartalom: 5,0 V/V%

2006. 07. 08.

3 komment

Címkék: cseh világos négypont

A bejegyzés trackback címe:

https://komlo.blog.hu/api/trackback/id/tr3695207

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

P-LoW 2007.06.29. 23:08:00

Üdv!

Elolvasgattam az oldalról pár cikket, tetszenek...És most beleszaladtam ebbe is, és gondoltam reagálok, nem tudom mennyit számít, de azért írok...
A sörfajtákról... Én csak annyit mondok, hogy legjobb tudásom szerint is az a verzió áll, miszerint létezik ugyebár a felsőerjesztésű (ale) sör, illetve az alsóerjesztésű (lager) sör. És azon belül aztán aztán lehet bármi... Ami azt illeti, Mo.-n elég kevés ale sör kapható, de azér akad pár. Pl (ha jól tudom) belle-vue vagy mi (belga) és társai... ez a meggy-málna stb sörök pl.
Szóval Mo-n inkább lager-tipusú sörökkel találkozik az ember, és ezek közé tartoznak pl a pilzeni tipusú sörök is...
na ennyit akartam. pá... aha... jólvan... én is jó vagyok.. most nézem, ez már több mint egy éve itt van... leszarom, ha már megirtam, el is küldöm na...
P-LoW voltam...(élelmiszermérnök hallgató :P)

-kk- 2007.07.01. 17:18:52

köszi szépen, egy szakértő komment mindig értékes :) szóval te is a pilsen-az-altípus-véleményt erősíted.