HTML

Kontár Komlókutató

Palackozott sörök rendszertelenül megjelenő és minden szakszerűséget nélkülöző szubjektív szemléje. Bemutatkozás


Már mikroblogként is:
Tumblr Komlókutató



Sört inna?
Komló Boltlexikon



Minden, amire valaha is kíváncsi volt:
Komló Határozó



Régi címkék tucatszám:
Komló Archívum

FRISSÍTVE - 2011. június 3.

Friss topikok

  • Lophass Joschka: Szerintem a mostani S. IPA-ra egyáltalán nem hasonlít a Havanna, talán a receptváltás előtti első ... (2018.11.10. 12:20) Lőrinci Havanna
  • ungert: @SzJános: Köszi szépen a reakciót. : ) Igazából meglepett, hogy azt írod, ne alkossak negatív véle... (2018.11.04. 15:19) Soproni Óvatos Duhaj APA
  • -kk-: @ungert: szuper, köszi! (2018.10.28. 22:40) Urpiner Exclusive 16%
  • barankai: Nem rossz. Az ízgyengeségei ellenére határozottan felismerhető az igazi pilsner. És ami fontos ez ... (2018.10.11. 01:23) Borsodi Mester
  • rowi: na de hát az egyik lényeg nem pont az, hogy nincs is marketing?:) egyébként meg valóban, legalább... (2018.09.27. 14:14) Pécsi APA

Címkék

ale (125) alkoholmentes (3) amerikai (17) archívum (7) bak (36) barna (134) békésszentandrás (21) belarusz (1) belga (25) bolgár (2) borsodi (11) bosnyák (3) brit (15) búza (51) crnagorc (1) cseh (75) dán (6) egypont (4) észt (2) fekete (33) félbarna (70) félpont (4) finn (1) francia (5) füstölt (11) grúz (1) hagyományos (11) háromésfélpont (89) hárompont (69) holland (7) horvát (2) ilzer (4) ipa (28) ír (2) ízesített (61) izlandi (1) izraeli (1) kanadai (1) kétésfélpont (47) kétpont (47) kisüzemi (102) kőbánya (17) kóser (1) koszovói (1) kukorica (2) lambic (6) lengyel (10) lett (2) licenc (13) litván (3) macedón (1) magyar (163) máltai (1) másfélpont (17) mexikói (1) négyésfélpont (41) négypont (110) német (66) olasz (7) orosz (2) osztrák (23) ötpontos (58) pakisztáni (1) pécs (14) porter (21) portugál (1) radler (3) román (5) rozs (4) san marino (2) soproni (16) spanyol (2) stout (20) svájci (1) svéd (2) szerb (5) szlovák (22) szlovén (4) ukrán (6) világos (272) vörös (24) Címkefelhő

Szalon Búzasör

2007.08.02. 19:19 -kk-

magyar szűretlen világos búzasör


A Szalonon kívül csak az Ilzer nevű cég gyárt Magyarországon búzából sört, de egybehangzó vélemények szerint azt kár komolyan venni, így megint ugyanott vagyunk, mint a barnával tegnap: kevés az alap összehasonlítani. Percről percre erősebb az érzésünk, hogy a Szalonnak mindenképp ezzel a különlegesség-dologgal kéne kitörni a baranyai állóvízből, csak ahhoz az kéne, hogy túllépjenek ezen a bukolikus dizájnon, márcsak azért is, mert a magunkfajta sörfil, piacilag jelentéktelen területet lefedő embereknek hiába tetszhet, mint időutazás; a minőségi és/vagy különleges dolgokat Magyarországon filozófiaként, életvitelszerűen fogyasztó rétegnek garantáltan nem fog, képzeljük csak el, milyen röhejesen mutatna mondjuk a Szalon Búza a Culinaris polcain, a Chimay és a Corsendonk között. Hát eléggé. Persze ennek jelenleg - függetlenül egyedülálló magyar termékségétől - a minőség legalább annyira oka, mint a dizájn, de van jó oldala is, hogy messzire ne menjünk, például az ára.

Csak hát mégiscsak aggódik az ember, hogy mi van, ha a nulla marketing, a béna megjelenés és társai végül megfojtják Pécset, és akkor majd ihatunk kizárólag importot, mert nem lesz más, és ez a gondolatmenet azért mindenképp arra mutat, hogy meg kellene találni a Szalon-specialitások helyét a nap alatt.

De hogy materálisabb dolgokkal is foglalkozzunk, igyunk is bele és lepődjünk meg. Elsősorban azon, hogy ha magában isszuk, nem jelentkezik a citrom égető ízhiánya, mint pár más búzasörnél, hanem van egy enyhe limevonulat magában a sörben. Pedig nincs is ráírva, hogy citrusféléket tartalmazna. A másik érdekességét üvegből nem fogjuk észrevenni, de kitöltve meglepően sötét; egy Hoegaarden vagy egy Edelweiss mellett színre simán aszályidei vizeletmintának tűnne [ezúton fejezném ki reményem, hogy senki nem kóstolás közben olvassa jelen sorokat], szalonképesebben fogalmazva olyan színe van, mint mondjuk a Soproninak. Tulajdonképpen még ízre is stimmel a Tanú obskurus növénytermesztési jelenete; lévén, egyéni ízvilágában és kellemes aromáiban tekinthetjük nemzeti értéknek, fogyasszuk egészséggel.

Alkoholtartalom: 5,2 V/V %

2007. 08. 02.

20 komment

Címkék: magyar pécs búza világos négypont

A bejegyzés trackback címe:

https://komlo.blog.hu/api/trackback/id/tr24131018

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

benyó 2007.08.03. 14:14:26

Tesztelj Rotburgert! A legnagyobb magyarországi német közösség helyi söre. Még ki sem próbáltad? (Pilisvörösvár)

Igyál: világost, barnát, szűretlen barnát (ez utóbbit csak külön megrendelésre, törzsvendégi közbenjárásra kapsz...)

Üdv: Benyó

bizonytalan  2007.08.03. 14:22:20

Eddig csak Zalaegerszegen ittam ilyet, csapolva. Azóta visszajárok arra a helyre.

Galamb 2007.08.03. 15:32:32

Sztem nagyon jó sör, csak sajna a Pécsi Sörfőzde nem éppen a gazdagságáról híres, pedig jó marketinggel a Radlert és a barnát is sokkal népszerűbbé lehetne tenni. Nem is beszélve a Gold Fassl-ről, amit ugyancsak a pécsiek forgalmaznak.

-kk- 2007.08.03. 15:43:35

benyó:

rotburger ittam már, világosban, a Budai Nagy Antal utcában egy csöveskocsmaforma helyen csapolva, de üvegesben még nem láttam, eredetileg meg úgy találtam ki a dolgot h ide csak üvegesekről írok, mert a csapolt más minőség, nem lenne fair összemérni, ha tudsz róla palackozva, írj ;)

PartizánOrsi 2007.08.03. 16:38:59

A szüretlen búzasört egyébként sem szokás citrommal inni, legalábbis öshazájában (Németország) nem. A szürthöz jár a citrom, de a szüretlenhez nem. Egyébként dícséretes, hogy van magyar búzasör :-)

b 2007.08.03. 17:36:36

Én azt hittem, a legnagyobb német közösség Sopronban van. És mintha lenne is valami Soporni nevű sör :-D

yanchi 2007.08.03. 18:26:06

Jók a belga sörök, de belga vendégeim itt csak magyar sört voltak hajlandóak inni. Ha az nem volt, ittak az étteremben vizet. Nem egy pincérnek nyúlt meg az arca, amikor a Drehert vagy egyéb magyar sört kereső külföldinek ajánlották az ismert német márkákat (magyar sört nem tartunk kérem), és a vendég közölte, hogy akkor vizet...

benyó 2007.08.03. 20:48:11

Meg fogsz lepődni! Pilisvörösvár (ahol azért sok a német (sváb) mert elkerülte a kitelepítés, ugyanis más nem tudta kibányászni az oroszoknak a jóvátétel szenet...), Szabadság út, Rotburger söröző. A felsoroltak mind vannak, palackozva is. De vigyázz, a hely egyáltalán nem "csövesforma". Tényleg puccos. Ehhez képest: literes kiszerelésben az árak: világos: 230, barna: 250. Az ínyencségek ára egyedi.

Ha írsz, szívesen elkísérlek a bírálatra... :)

ducas 2007.08.03. 21:41:44

A pécsiek úgyis elkúrják...Semmi marketingérzékük nincsen, ha valamit jól csinálnak /pl.: Tortyógói vízzzel főzték egy időben a Szalont.../, egy idő után átálltak duna vízre, és rögtön szar lett a gyártmány...Ez a búzasör dolog csak egy kísérlet, amit le fognak amortizálni és a "népsör" irányába tolnak majd el...Magyarisztán... Örüjj, hogy van sör egyáltalán...

zerido 2007.08.03. 22:41:53

Egyszer a barátaimmal (Pécsett) beültünk egy helyre, ahol csak a Pécsi "Szörfözde" termékeit lehetett kapni. Enyhén kiakadtam, de a pincér esküdözött, hogy a buzasörük az kiválló. Kissé félve rendeltem egyet és nem csalódtam. Sőt, azóta már töbször ittam ilyet. Nem lett a lelki társam, de ízlik.

-kk- 2007.08.03. 22:58:39

benyó: bíztatóan hangzik, de ahhoz nagyon-nagyon erős elszántság kell h pilisvörösvárig elvándoroljon a KK, tesztelni meg otthon szokott az intézmény, mert ott egyből kéznél a net. Mindenesetre köszi a tippet, még sor kerülhet rá, éljen a hazai ipar.

ducas: sört csak pozitívan ;)

corry 2007.08.04. 12:53:52

Figyelmedbe ajánlom az olasz Birra Morettit. =) (Jövőre hozok a KK-nak, roha\'ggyakmeg ;P) Esetlegesen a Franziskaner búzasört. Ezek együttesen/felváltva/ fogyasztva... hááháhá, ízorgia. ^^

Márton 2007.08.05. 19:08:32

Igen, a Radlert tök jó lenne nápszerűsíteni, üdítőnek kiváló ital, lehet Szalonsörből van :). Kár hogy nem fedeztem fel hamarabb a blogot, volt 2 doboz Moosehead kanadai söröm, amikor kint voltam azt mondták az a legjobb..háát, borzalmas volt. Majd legközelebb hozok egy mintát belőle :).

El Lobo - A farkas · http://www.joljarok.hu/blog 2007.08.06. 12:58:21

A Pécs Sörfőzde szépen megörökölte a Szalon nevet, amelyről a "polgári szalon" fogalomra asszociálunk, s baromi jó érzékkel rátettek a címkére a Szalon felirat fölé egy KIRÁLY-t, miközben az árusítás célpiaca a pórnép volt. Ezt mi sem bizonyítja jobban, minthogy egy időben e nemes seritalt (hadd kavarjak be én is a nemes szóval) a televízióban, klotyón, egészségeset hugyozó népekkel népszerűsítették!
Ebből a katyvaszból már nehéz egy korszerű arculatot felépíteni, nagyon merészet kéne lépni!

ektor 2007.08.09. 23:38:59

hát az ilzer nem magyar sör, csak itt is gyártják. a javát kiviszik és csak a maradék marad itt. igazából nem is lenne olyan rossz, csak egy dologról feledkezik meg mindenki: a többi sörrel ellentétben nincs pasztőrözve, tehát romlandó. a sok paraszt kereskedő meg nem teszi hűtőbe, mivel annyit úgysem visznek. áll a melegben közben romlik, megromlik mert nem viszik - nem viszik mert romlott. ráadásul a palackozó sorral is van valami - mellékíze van, amit a hordósnál nem érezni. viszont Monoron ittam jó ilzert, ellenben az a furcsa, hogy mostanában mintha csak üveges lenne.

-kk- 2007.08.10. 00:22:15

érdekes, amit a pasztőrözésről írsz
(btw szerintem minden palackozott sörnek van mellékíze)

korne72 2010.08.24. 20:20:24

Most voltam Görögországban, persze az összes kapható görög sört kipróbálta (apránként). Ha arra jártok kifejezetten ajánlom a BERGINA nevezetű sört. Kapható (weiss) is, mindkét fajtát nagyon tudom ajánlani.
Viszont az úton útfélen kapható MYTHOS sörük pocsék, gyenge Heineken utánzat.

Mongika 2011.06.13. 00:15:02

A Szalon Búza nem Pécsen készült. Itt csak palackozták. Egy Passaui sörfőzde terméke volt.

zsejek · http://panelkertesz.blog.hu/ 2011.08.18. 13:13:28

Ezek szerint már megszűnt, azért keressük hiába?