HTML

Kontár Komlókutató

Palackozott sörök rendszertelenül megjelenő és minden szakszerűséget nélkülöző szubjektív szemléje. Bemutatkozás


Már mikroblogként is:
Tumblr Komlókutató



Sört inna?
Komló Boltlexikon



Minden, amire valaha is kíváncsi volt:
Komló Határozó



Régi címkék tucatszám:
Komló Archívum

FRISSÍTVE - 2011. június 3.

Friss topikok

  • Lophass Joschka: Szerintem a mostani S. IPA-ra egyáltalán nem hasonlít a Havanna, talán a receptváltás előtti első ... (2018.11.10. 12:20) Lőrinci Havanna
  • ungert: @SzJános: Köszi szépen a reakciót. : ) Igazából meglepett, hogy azt írod, ne alkossak negatív véle... (2018.11.04. 15:19) Soproni Óvatos Duhaj APA
  • -kk-: @ungert: szuper, köszi! (2018.10.28. 22:40) Urpiner Exclusive 16%
  • barankai: Nem rossz. Az ízgyengeségei ellenére határozottan felismerhető az igazi pilsner. És ami fontos ez ... (2018.10.11. 01:23) Borsodi Mester
  • rowi: na de hát az egyik lényeg nem pont az, hogy nincs is marketing?:) egyébként meg valóban, legalább... (2018.09.27. 14:14) Pécsi APA

Címkék

ale (125) alkoholmentes (3) amerikai (17) archívum (7) bak (36) barna (134) békésszentandrás (21) belarusz (1) belga (25) bolgár (2) borsodi (11) bosnyák (3) brit (15) búza (51) crnagorc (1) cseh (75) dán (6) egypont (4) észt (2) fekete (33) félbarna (70) félpont (4) finn (1) francia (5) füstölt (11) grúz (1) hagyományos (11) háromésfélpont (89) hárompont (69) holland (7) horvát (2) ilzer (4) ipa (28) ír (2) ízesített (61) izlandi (1) izraeli (1) kanadai (1) kétésfélpont (47) kétpont (47) kisüzemi (102) kőbánya (17) kóser (1) koszovói (1) kukorica (2) lambic (6) lengyel (10) lett (2) licenc (13) litván (3) macedón (1) magyar (163) máltai (1) másfélpont (17) mexikói (1) négyésfélpont (41) négypont (110) német (66) olasz (7) orosz (2) osztrák (23) ötpontos (58) pakisztáni (1) pécs (14) porter (21) portugál (1) radler (3) román (5) rozs (4) san marino (2) soproni (16) spanyol (2) stout (20) svájci (1) svéd (2) szerb (5) szlovák (22) szlovén (4) ukrán (6) világos (272) vörös (24) Címkefelhő

Löwenbräu Schwarze Weisse

2007.09.23. 17:21 -kk-

német szűretlen barna búzasör


A Löwenbräu csillaga hazánkban épp hanyatlani látszik, miután a Borsodi, pontosabban az InBev, megszüntette a helyi gyártást és visszatért az importhoz, azaz kárpótlásul épp aktuális lesz másik osztrák ajándéksörünk szemlézése, mely az (egyébként meglepően széles) márkapalettából a legérdekesebb elemnek tűnik. (Lábjegyzetben egyébként érdemes megjegyezni, hogy legutóbb vizsgált Stieglünk egy új pángermán népi mozgalom prominense lehet, legalábbis a tény, hogy a Löwenbräu is épp most kampányol új őssörével, határozottan ezt a végtetlenül izgalmas képzetet kelti.)

A Schwarze Weisse első jellegzetessége a mókás árnyalatú címke (lásd a fenti linket), ami a barna üveggel együtt elsőre inkább egy kakaógyárhoz illene, így implicit módon máris elvárást támaszt önmagával szemben, hogy húzzon inkább az édesebbik barnasöriskola felé. Ilyetén bevezetés után viszont nehéz lenne kitérni azelől, hogy azonnal igazoljuk is az iménti tételt, így máris elérkeztünk az igazság pillanatához, ahol a karamelles tejberizsszag elsőre a bajorokat igazolja, ízre viszont már meglehetősen véleményes a dolog, a 'barna' és a 'búza' szavak önmaguktól függetlenül akarnak értelmet nyerni a sörben; az előbbi jelzőt enyhe malátás felhang, utóbbit pedig még világos búzától is meglepően masszív savanykás íz képviseli, a teljes káoszt pedig a zárásként újra beköszönő, fentebb már megénekelt tejberizs-hatás szavatolja.

A legidegesítőbb Weissbier-hagyományként mindezt masszív, habkavaró szénsavasság koronázza meg, ami fogyasztási szempontból mindeképp a pohárhasználatra nevelés eszközeként kacsint felénk, üvegből viszont a praktikus ihatatlanságot garantálja; lévén nem sokkal kellemesebb élmény, mint mondjuk ballonból inni szódát. Az alapkoncepció sokat kihozhatna a Schwarze Weisséból, de akárcsak az ízre rendkívül hasonlító, ám eddig oldalunkon offlineként megmaradt LöwenWeisse, ez sem bizonyul a búzasörkészítés mestermunkájának, ezért enyhe cellulózos mellékízével határozottan paradox módon gyenge átlagszínvonalat képvisel egy speciális, gyér szegmensben: a KK szubjektív benyomása szerint tömegsör próbál lenni egy nem-tömegszerű részpiacon, ami nem tűnik életképes üzleti modellnek, dehát a bajorok biztos szeretik, itthon meg úgysem kapni.

Alkoholtartalom: 5,2 V/V %

2007. 09. 24.

4 komment

Címkék: német búza barna kétésfélpont

A bejegyzés trackback címe:

https://komlo.blog.hu/api/trackback/id/tr58174349

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Grinya 2007.09.25. 14:10:05

Nem tudom más hogy van vele, de azért egy Löwenbräu-nál az osztrák titulus engem eléggé zavar... legalább akkor lenne ott hogy német/bajor licensz alapján - ha már az aktuális darabot véletlenül ott gyártották - ez több helyen is olvasható volt,
végül ne keverjük az új osztrák népi mozgalomhoz mert vélhetően semmi köze hozzá :)
a Stiegl Spezial viszont szerintem is sokkal jobb :)

-kk- 2007.09.25. 18:54:05

Tökéletesen igazad van, a Löwenbräunak köze sincs Ausztriához, csak valamilyen meghatározhatatlan okból oda kötődött a fejem mélyén. Javítom gyorsan, mielőtt mégvalaki meglátja.

natu (törölt) 2007.09.30. 13:25:12

A világoskék címkés világos Löwenbrau mostanság megint megjelent és érzésem szerint finomabb, mint régen. És nagyon olcsó, 105+üveg áron is lehet kapni. És nagyon finom!!! Szerintem egy elit sör paraszti áron.

pekka2 2008.12.10. 21:34:39

Én épp ma kóstoltam egy Löwenweisse világos szűretlent. Nekem nagyon bejött, esetleg lehetne azt is tesztelni, vagy esetleg az egész familyt.