HTML

Kontár Komlókutató

Palackozott sörök rendszertelenül megjelenő és minden szakszerűséget nélkülöző szubjektív szemléje. Bemutatkozás


Már mikroblogként is:
Tumblr Komlókutató



Sört inna?
Komló Boltlexikon



Minden, amire valaha is kíváncsi volt:
Komló Határozó



Régi címkék tucatszám:
Komló Archívum

FRISSÍTVE - 2011. június 3.

Friss topikok

  • Lophass Joschka: Szerintem a mostani S. IPA-ra egyáltalán nem hasonlít a Havanna, talán a receptváltás előtti első ... (2018.11.10. 12:20) Lőrinci Havanna
  • ungert: @SzJános: Köszi szépen a reakciót. : ) Igazából meglepett, hogy azt írod, ne alkossak negatív véle... (2018.11.04. 15:19) Soproni Óvatos Duhaj APA
  • -kk-: @ungert: szuper, köszi! (2018.10.28. 22:40) Urpiner Exclusive 16%
  • barankai: Nem rossz. Az ízgyengeségei ellenére határozottan felismerhető az igazi pilsner. És ami fontos ez ... (2018.10.11. 01:23) Borsodi Mester
  • rowi: na de hát az egyik lényeg nem pont az, hogy nincs is marketing?:) egyébként meg valóban, legalább... (2018.09.27. 14:14) Pécsi APA

Címkék

ale (125) alkoholmentes (3) amerikai (17) archívum (7) bak (36) barna (134) békésszentandrás (21) belarusz (1) belga (25) bolgár (2) borsodi (11) bosnyák (3) brit (15) búza (51) crnagorc (1) cseh (75) dán (6) egypont (4) észt (2) fekete (33) félbarna (70) félpont (4) finn (1) francia (5) füstölt (11) grúz (1) hagyományos (11) háromésfélpont (89) hárompont (69) holland (7) horvát (2) ilzer (4) ipa (28) ír (2) ízesített (61) izlandi (1) izraeli (1) kanadai (1) kétésfélpont (47) kétpont (47) kisüzemi (102) kőbánya (17) kóser (1) koszovói (1) kukorica (2) lambic (6) lengyel (10) lett (2) licenc (13) litván (3) macedón (1) magyar (163) máltai (1) másfélpont (17) mexikói (1) négyésfélpont (41) négypont (110) német (66) olasz (7) orosz (2) osztrák (23) ötpontos (58) pakisztáni (1) pécs (14) porter (21) portugál (1) radler (3) román (5) rozs (4) san marino (2) soproni (16) spanyol (2) stout (20) svájci (1) svéd (2) szerb (5) szlovák (22) szlovén (4) ukrán (6) világos (272) vörös (24) Címkefelhő

Altenmünster Urig Würzig

2007.10.05. 19:09 -kk-

német világos sör


A KK a kommentek között a napokban megerősödő münchenista frakció leszerelésére komoly erőfeszítéseket téve elfogadott egy ajándék sört, ami egyenesen a még épp csak véget ért Oktoberfestről érkezett, pontosabban a tőle kb. hatvan kilométerre fekvő Altenmünster sörfőzdéjéből. Mivel az internet tudása a terméket illetően szemlátomást mérsékelt, a KK félkarú törpévé süllyedve szembesül vele, hogy ezúttal nem tud mérsékelten izgalmas mondatvirágokat szőni a gyári honlapos háttérinformációkból; egyúttal őszintén reméli, hogy a tömzsi, dombornyomásos, csatosüveges sör cserébe maga lesz a sűrített ihlet. Az utolsó pillanatban viszont, akár a legadrenalindúsabb filmekben, mentőövként megtalálja az Allgäuer álnéven futó üzemet, annak teljes szortimentjével (Produkte), ahol még kiváló képek is rendelkezésére állnak a KK vizualitásra vágyó látogatói részére.

Az Altenmünster szemlátomást a kézművesebbik irányú német sörfőzés képviselője, tipikusan olyan, amilyet még nagyon sokáig nem fogunk magyar polcokon látni. Pedig perceken (t. olvasóinknak másodperceken) belül kiderül, érdemes volna-e: feltételezzük, senkit nem lep meg, hogy vannak dolgok, amiket teljesen hitelesen képvisel a hírük; például a hasonló bajor sörök épp ilyenek, azaz az imént oktondi módon feltett költői kérdésre, mint azt úgyis tudtuk már előre, az internet mindkét oldalán, igen a válasz.  Ami plusz információt is jelenthet, az az indoklás, közelebbről az Urig Würzig íze (amit egyébként abszolút helyesen illusztrál a neve). Először is a selymes és teljes lageres alap ad hangulati lökést a további ízeknek, amiket a 'kibonthatatlan, de harmonikus sokféleség' összetétel adhat át, a legkevésbé sem pontosan, és a frissen, helyben csapolt minőségi sör illatával teszi legalábbis tökéletessé az összképet.

A KK bizton állítja, hogy a fenti csontig való benyalása teljesen szívből jött és szinte hallucinálni kezdett a preciz, de kedélyes délnémet sörfőzőről, aki a belső udvar fakádjaiban morzsolja két ujjból a pontosan szükséges mennyiségű komlót és sörélesztőt, majd fejti az eredményt a 'Altenmünster' feliratú üvegekbe, és csak a realitás kegyetlen pofonja riasztotta vissza a kegyetlen tényhez, hogy nyilván Bajorországban is ugyanúgy modern, sorozatgyártásra belőtt gyárakban készül a sör, mint Európában nagyjából bárhol másütt is, ráadásul a fakádat úgyis betiltaná a bajor ÁNTSZ. Mindez persze semmit nem vesz el a nagyfokú idealitásból és továbbra is képviseli a német sörnevek Közép-Európában erősen megtépázott hangzásának eredeti fényét.

Alkoholtartalom: 4,9 V/V %

2007. 10. 05.

4 komment

Címkék: német ötpontos világos

A bejegyzés trackback címe:

https://komlo.blog.hu/api/trackback/id/tr1187393

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Grinya · http://www.grinya.hu 2007.10.06. 15:44:20

Az Altenmünster Urig Würzig valóban csodálatos, meg kell erősítselek, hogy semmiben nem túloztál...
ugynakkor az Oktoberfest még nem ért véget, majd csak holnap zárják be a bazárt!

-kk- 2007.10.06. 17:24:10

akkor lassan aktuális lesz az igeidő :)

Ako · http://ako-ako.blogspot.com/ 2007.10.27. 10:04:28

Nekem is egyik kedvencem az Altenmünster!
Az Augustinert mar teszteltetek? Ez München egyik alapsöre.

Ako 2007.10.27. 17:12:05

f56.hu/displayimage.php?album=1556&pos=1

hat akkor most benyalom a söröcsket, prost!

erdekesseg, hogy az allgäu nem a söreiröl, hanem a tejtermekeiröl hires: az obazdajuk (kb. ez a bajor körözött, de nem turo, hanem camembert es tejszin az alapja - pereccel es retekkel a sör legjobb kiegeszitöje!)