HTML

Kontár Komlókutató

Palackozott sörök rendszertelenül megjelenő és minden szakszerűséget nélkülöző szubjektív szemléje. Bemutatkozás


Már mikroblogként is:
Tumblr Komlókutató



Sört inna?
Komló Boltlexikon



Minden, amire valaha is kíváncsi volt:
Komló Határozó



Régi címkék tucatszám:
Komló Archívum

FRISSÍTVE - 2011. június 3.

Friss topikok

  • -kk-: @neutrinoo: ez a legtöbbször akár igaz is lehet, de pl. a Prémium Pilsnek minden erénye dacára sin... (2018.11.28. 17:21) Pécsi Sör Prémium Búza
  • Lophass Joschka: Szerintem a mostani S. IPA-ra egyáltalán nem hasonlít a Havanna, talán a receptváltás előtti első ... (2018.11.10. 12:20) Lőrinci Havanna
  • ungert: @SzJános: Köszi szépen a reakciót. : ) Igazából meglepett, hogy azt írod, ne alkossak negatív véle... (2018.11.04. 15:19) Soproni Óvatos Duhaj APA
  • -kk-: @ungert: szuper, köszi! (2018.10.28. 22:40) Urpiner Exclusive 16%
  • barankai: Nem rossz. Az ízgyengeségei ellenére határozottan felismerhető az igazi pilsner. És ami fontos ez ... (2018.10.11. 01:23) Borsodi Mester

Címkék

ale (126) alkoholmentes (3) amerikai (17) archívum (7) bak (36) barna (134) békésszentandrás (22) belarusz (1) belga (25) bolgár (2) borsodi (11) bosnyák (3) brit (15) búza (51) crnagorc (1) cseh (75) dán (6) egypont (4) észt (2) fekete (33) félbarna (70) félpont (4) finn (1) francia (5) füstölt (11) grúz (1) hagyományos (11) háromésfélpont (89) hárompont (70) holland (7) horvát (3) ilzer (4) ipa (28) ír (2) ízesített (62) izlandi (1) izraeli (1) kanadai (1) kétésfélpont (47) kétpont (47) kisüzemi (103) kőbánya (17) kóser (1) koszovói (1) kukorica (2) lambic (6) lengyel (10) lett (2) licenc (13) litván (3) macedón (1) magyar (164) máltai (1) másfélpont (17) mexikói (1) négyésfélpont (41) négypont (111) német (66) olasz (7) orosz (2) osztrák (23) ötpontos (58) pakisztáni (1) pécs (14) porter (21) portugál (1) radler (3) román (5) rozs (4) san marino (2) soproni (16) spanyol (2) stout (21) svájci (1) svéd (2) szerb (5) szlovák (22) szlovén (4) ukrán (6) világos (273) vörös (24) Címkefelhő

Starobrno Řezák

2007.11.20. 18:12 -kk-

cseh félbarna sör


Rövid, sajnálatosan lehúzósra sikeredett paulaneres kitérőjét követően a KK visszabújik az extraklaviaturális karakterek szórakoztató világába, előreláthatóan sok-sok posztot legutóbbi cseh körútja áldozataira szánva. Bemelegítésként a morva főváros külön bejáratú márkájának félbarna változatával kezdünk, ami a Krušovicén kívül a Heineken másik cseh hídfője, és elsősorban a morva falvak kocsmáiból lehet ismert, bár palackozva Csehország-szerte kapni.

Kicsit ront a hangulatán, hogy a Staropramennel való hasonlóság óhatatlan koppintásszaggal itatja át a márkát (lásd még: Platina Ászok, bár azon már performansz lenne rontani), pedig ha egy kicsit mögé pillantunk, kb. egyidős gyárakról van szó, csak nem hagyták brnoi sörfőzőinket elég ideig a kreativitástöltőn. Maga a 'řezák' szó a magyar 'vágott', 'rigó', vagy 'zsiráf' (nem összekeverendő a sokliteres minicsappal) kocsmai kategória csehországi megfelelője, amiből a palackozottakon egyébként a félbarna sör tükörfordításával egyenértékű 'polotmávé pivo' szokott cseh nyelvterületen szerepelni, de Brnoban a jelek szerint itt látták elérkezettnek az időt pótolni a fent említett kreativitást és a söripar sáncai mögé emelték a népnevek knédliízű világát. A KK természetesen kíváncsian várja, mikor jelenne meg itthon mondjuk a félliteres Dreher Rigó, jelenlegi tippünk a soha, pedig nagyon vicces lenne.

Illatra a cseh sörök egyik legértékesebb vonását, az alacsony alkolholtartalom mellett is elérni képes gazdag ízvilágot, illetve az ennek révén megjelenő nagy tételben fogyaszthatóságot idézi fel új félbarna barátunk, belengetve az itthon majdhogynem ismeretlen gasztrokulturális megközelítést, valahová a szokásként, az férfiidentitásjelző karóként, illetve puszta alkoholbevitelként ivás elé. Előrebocsátva persze fontos megjegyeznünk, hogy ez a kis tiráda nem feltétlenül a Starobrno-nak szólt, nem is tudjuk, hogy pl. Csehországban így van-e, a hangsúly inkább arra teendő, hogy az afelé termő sörök egyáltalán a lehetőségét megteremtik a fent részletezett, üdvös habitusnak. A Řezák, hogy végre a belbecsre is rátérjünk, nagyrészt megfelel ideálunknak, ugyanis könnyű és kellemes inni, ízben pedig egyéni és érdekes jegyek jellemzik, elsőre leginkább olyan, mintha friss kenyeret ennénk kevés banánchipsszel, utóízében egy pillanatra élénk, kicsit pörköltkávés (=malátás), kicsit komlós keserűséggel zárva.

A pontozásnál a szokásos, régi dal érvényesül, miszerint a 4 pont nem azt jelenti, hogy objektíven mennyire jó a sör, hanem hogy az alacsony-átlagos alkoholtartalmú félbarnák közül kiemelkedően jónak tartjuk, pont mint másokat a barna búzák, a világos magyar lagerek, vagy éppen a belga ale-ek közül, amiben, mint megközelítésben, kódolva van a zabolátlan szubjektivitás, az aktuális viszonyítási alap, miegymás, de mint általában, most, a Řezákál is úgy érezzük, bárkinek ajánlhatjuk, pontjain keresztül is. Összességében kimondottan harmonikus, úgyhogy ha kedves olvasóink Csehországban járnak, nyugodtan dobjanak be a csomagtartóba egy rekesszel - az egyetlen gondot az jelentheti, hogy nem fog beférni a többi, szintén érdemesen bekerült gyűjtő mellé.

Alkoholtartalom: 4 V/V %

2007. 11. 20.

7 komment

Címkék: cseh félbarna négypont

A bejegyzés trackback címe:

https://komlo.blog.hu/api/trackback/id/tr51233409

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

bebe 2008.01.15. 22:18:36

jo ha tudjatok, hogy a rezak sort barna es vilagos sor 1:1 osszekeveresevel nyerik. minden kocsmaban van rezak, egyszeruen a csapos keveri ossze az epp arusitott barna ill. vilgaos nedut. elhihetitek, a starobrno sorgyarral szemben lakom:) mendlovo nam rulez

-kk- 2008.01.15. 22:55:40

itthon sem teljesen idegen dolog ám, pl. a Fehérvári úti csarnokban is csapolnak rigót Dreherből - ez alapján írtam, h milyen vicces lenne üveges kiadásban

Különleges Sörök Boltja 2012.06.09. 07:01:22

Tegnap kaptam ilyet, ha gondoljátok, gyertek! Címet nem írok, azt csak a Csakajósör-nek lehet!!!

-kk- 2012.06.09. 10:57:22

@BCA extra: A Jóisten szerelmére, ne hisztizz már folyamatosan: Még egyszer, utoljára, leírom a különbséget:

- ami nehezen/egyáltalán nem hozzáférhető, arról hasznos megírni, hogy hol kapható, és örülök minden megosztott tippnek.

- ami városszerte száz helyen kapható, arról spam beírni, hogy nálad is van.

Tehát: ha most leírod, hogy árulsz Starobrno Řezákot, az hasznos, mert egyébként nem nagyon kapni sehol.

De amikor egyszerre beírsz ezer kommentet olyan sörökhöz, mint a Chimay vagy a Kronenbourg, az idegesítő spam, mert azokat a söröket rengeteg helyen árulják, tehát senkit nem érdekel, hogy nálad is van.

Szóval még egyszer megkérlek, szorítkozz a valóban nehezen elérhető sörök reklámozására. A Csakajósörtől sem az Orvalt emeljük/emelik ki..

Különleges Sörök Boltja 2012.06.11. 11:32:24

@-kk-: Az előző kommentemben volt némi irónia, természetesen. Egyébként teljesen igazad van. Ha mostanában bejössz a boltba, találsz egykét finomságot. (Edelweiss dunkel, Krusovice Musketyr, Samichlaus, Bohemia Regent, Gambrinus radler, Franziskaner alk. ment.) Szép napot!

Gérard Duchemin 2012.06.12. 10:19:50

@BCA extra: Bocsi, mi is a telefonszámod?

Különleges Sörök Boltja 2012.06.13. 14:57:29

Különleges Sörök Boltja, BCA Extra: 0620
663 7551
(Nehogy véletlenül a csakajósört hívd! ):)