HTML

Kontár Komlókutató

Palackozott sörök rendszertelenül megjelenő és minden szakszerűséget nélkülöző szubjektív szemléje. Bemutatkozás


Már mikroblogként is:
Tumblr Komlókutató



Sört inna?
Komló Boltlexikon



Minden, amire valaha is kíváncsi volt:
Komló Határozó



Régi címkék tucatszám:
Komló Archívum

FRISSÍTVE - 2011. június 3.

Friss topikok

  • Lophass Joschka: Szerintem a mostani S. IPA-ra egyáltalán nem hasonlít a Havanna, talán a receptváltás előtti első ... (2018.11.10. 12:20) Lőrinci Havanna
  • ungert: @SzJános: Köszi szépen a reakciót. : ) Igazából meglepett, hogy azt írod, ne alkossak negatív véle... (2018.11.04. 15:19) Soproni Óvatos Duhaj APA
  • -kk-: @ungert: szuper, köszi! (2018.10.28. 22:40) Urpiner Exclusive 16%
  • barankai: Nem rossz. Az ízgyengeségei ellenére határozottan felismerhető az igazi pilsner. És ami fontos ez ... (2018.10.11. 01:23) Borsodi Mester
  • rowi: na de hát az egyik lényeg nem pont az, hogy nincs is marketing?:) egyébként meg valóban, legalább... (2018.09.27. 14:14) Pécsi APA

Címkék

ale (125) alkoholmentes (3) amerikai (17) archívum (7) bak (36) barna (134) békésszentandrás (21) belarusz (1) belga (25) bolgár (2) borsodi (11) bosnyák (3) brit (15) búza (51) crnagorc (1) cseh (75) dán (6) egypont (4) észt (2) fekete (33) félbarna (70) félpont (4) finn (1) francia (5) füstölt (11) grúz (1) hagyományos (11) háromésfélpont (89) hárompont (69) holland (7) horvát (2) ilzer (4) ipa (28) ír (2) ízesített (61) izlandi (1) izraeli (1) kanadai (1) kétésfélpont (47) kétpont (47) kisüzemi (102) kőbánya (17) kóser (1) koszovói (1) kukorica (2) lambic (6) lengyel (10) lett (2) licenc (13) litván (3) macedón (1) magyar (163) máltai (1) másfélpont (17) mexikói (1) négyésfélpont (41) négypont (110) német (66) olasz (7) orosz (2) osztrák (23) ötpontos (58) pakisztáni (1) pécs (14) porter (21) portugál (1) radler (3) román (5) rozs (4) san marino (2) soproni (16) spanyol (2) stout (20) svájci (1) svéd (2) szerb (5) szlovák (22) szlovén (4) ukrán (6) világos (272) vörös (24) Címkefelhő

Steiger 12%

2008.02.13. 19:00 -kk-

szlovák világos sör


A legutóbbi választások óta Szlovákia jelentősen mediatizált téma lett, amelyből blogunknak is illik kivennie a maga profiljába vágó részét, amit kiválóan megtestesít egy echte, független szlovák sörfőzde, a vyhnei Steiger prémiumsöre. A hátfelén kellően bukolikus módon, kicsit gyarmatias önbizalomhiányról tanúskodóan szerepel a birodalmi múltat idéző felirat: 'klasický ležiak československého typu', de legyünk korrektek, a Steiger tulajdonképpen szépen néz ki, legalábbis ha lenne önálló magyar sörgyár, nem valószínű, hogy sikerülnie hasonló színvonalú dizájnt összehoznia, saját, Steiger-domborfúvott üveggel.

Illata elsőre gyanúsaan édes, de nem utócukrozott, sőt, a Reinheitsgebot-szentháromsá- got kizárólag a kicsit esetlenül beékelődő aszkorbinsav bontja meg - az első kortyok pedig pontosan ugyanezt a konstellációt tolmácsolják, a rendkívül kellemesen komlós (pilseni komlóval), minimálisan malátás alapízt csúnyán mélyüti egy zöldes, kicsit mosószeres mellékíz, aminek a pontosabb behatárolására nehéz lenne vállalkozni: vagy az aszkorbinsav ront bele a műbe, vagy a gyári vízvezeték rossz, vagy rossz palackot fogtunk ki, amibe beleszáradt az ipari ultra. Akárhogy is, nagy kárára szolgál Steiger barátunkak, ugyanis alapvetően tisztességes, néhol erős ízhatását egy ösztönös csuklómozdulattal semmivé teszi, még utóízében is kitartva a meghatóan pilseni archetipikus komló-maláta kánon mellett.

Valószínűleg elhatározták a pozsonyi sörgyár élelmiszermérnökei, hogy most mindent összeszednek, és lett kiváló komló, lett perfekt maláta, biztosan gondos technológia, de a teljes tökélykontroll már nem jött össze: a rejtélyes X összetevő belekerült a kondérba és ott is maradt. Rajongóink megnyugtatására leszögezzük, rövid cikkünk hamarosan párra lel majd, ahol a steigeres kontrollcsoport bevonásával mindent megteszünk, hogy megoldjuk a rejtélyt.

Alkoholtartalom: 5 V/V %

2008. 02. 13.

10 komment

Címkék: szlovák világos kétésfélpont

A bejegyzés trackback címe:

https://komlo.blog.hu/api/trackback/id/tr22338010

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

natu 2008.02.16. 21:17:52

Nem akarom elvenni a (folyékony)kenyeredet, de ezt itt most le kell írnom:
www.ratebeer.com/Ratings/Ratings-Top50.asp
többezer(!) sör található az oldalon.
Közöttük olyan gyöngyszemek, mint ez:
www.ratebeer.com/Ratings/Beer/Beer-Ratings.asp?BeerID=1315

Jólfelhúztammagam 2008.02.18. 15:13:13

Szerintem a korsótok volt ultrás. :) Várom a folytatást.

Kövezzetek meg, de nekem rövidebb-hosszabb állás után (még) jobban ízlik a Steiger.

-kk- 2008.02.18. 15:24:05

a hasonló hibák elkerülése végett, mint mindegyik sört, a Steigert is üvegből kóstoltam ;)

panda 2008.02.23. 03:30:06

sajna tavaly bezárt, az egyébként pécsett is alig ismert, külvárosi steiger söröző, melyet egy cseh-szlovák fanatikus faszi üzemeltetett 2-3 évig, volt vagy 8-10 féle üveges söre, csapolva meg steiger 12 és steiger barna, ami inkább fekete volt. Azt érdemes lenne megkóstolnod.
És itt láttam életemben eddig először és utoljára, hogy a csapolt vágott, az nem egy félbarnés foslé, hanem szépen ült egymáson a koreszban a 2 féle sör.

mkiron 2008.09.01. 11:51:34

Sziasztok! Nem tudjátok, hogy lehet-e egyáltalán kapni barna Steigert Mo.-n? És ha igen, hogy hol? Én már régóta vadászom rá, egyszerűen sehol sem lelem....

Jólfelhúztammagam 2008.09.02. 22:27:25

Azóta is lelkes fogyasztója vagyok a Steigernek. Sajnos a címkét cseréltek, ami a kinézetet a gagyi irányba vitte el, de a tartalom jó. Én továbbra is állítom, hogy a hazai boltokban eredetiként kapható Pilsner Urquellt simán veri.

Csináljatok vaktesztet!

peekaboo 2008.09.02. 23:09:37

A váci Brandmix Kft. kezdte forgalmazni a barna Steiger-t. Legalábbis eddig csak barnát láttam Nógrádban 1-2 helyen (Reál). Egyébként a világos Steiger-nél én is érzem azt a furcsa utóízt (olyan, mint amikor a bornak van hordó íze), emiatt csak a barnát iszom.

roli 2008.09.11. 12:52:32

kk!
A Pozsonyi víz és a Steiger kb.200 kilométerre van egymástol,Vyhne sorgyár kristály tiszta vízzel dolgozik ami a Selmec Bányai hegyekbol csurog,tisztábbat nehezen találsz,ihatod a patakbol.

Reneszánsz Poliészter 2008.09.17. 14:15:16

Pár éve még voltak kisebb problémák a Steigerrel (lehet, a tizessel továbbra is vannak). Nemrég azonban hozzájutottam néhány palack Steiger Goldhoz, és már az első kortyban a Pilsner Urquellből ismert ízvilág támadt. Na nem egy az egyben, de elég azért elég meggyőző volt. Az utóbbi idők termékbővítése még sok kincset fog előhozni északi szomszédainknál. Ez a sör is megérne egy bejegyzést egyszer.