HTML

Kontár Komlókutató

Palackozott sörök rendszertelenül megjelenő és minden szakszerűséget nélkülöző szubjektív szemléje. Bemutatkozás


Már mikroblogként is:
Tumblr Komlókutató



Sört inna?
Komló Boltlexikon



Minden, amire valaha is kíváncsi volt:
Komló Határozó



Régi címkék tucatszám:
Komló Archívum

FRISSÍTVE - 2011. június 3.

Friss topikok

  • dr. dodó: Megörültem az új posztnak, de elég hervasztó lett a végkicsengése. :( (2019.09.13. 07:08) Pécsi Tavaszi Sör
  • -kk-: @CsabaCBG: nem, mi vagyunk lusták :( (2019.09.09. 22:25) Dreher Félbarna Hidegkomlós
  • -kk-: @lilakutyak: ezért jó a szakirodalom!!! (2019.06.05. 14:16) Liefmans Glühkriek
  • promontor: @Borbíró Andris: Csatlakozom a "Primator szkepticisták" táborához. Nekem a Stout nagy kedvencem, a... (2019.05.29. 08:37) Klenot 12° světlý ležák nefiltrovaný
  • nikkeltrafo: Köszönöm! Persze így összehasonlítható termék nélkül, csak az emlékekre hagyatkozva már nem könnyű... (2019.05.23. 07:16) Kapsreiter Landbier Hell

Címkék

ale (129) alkoholmentes (3) amerikai (17) archívum (7) bak (36) barna (135) békésszentandrás (22) belarusz (1) belga (27) bolgár (2) borsodi (11) bosnyák (3) brit (15) búza (51) crnagorc (1) cseh (77) dán (6) egypont (4) észt (2) fekete (33) félbarna (73) félpont (4) finn (1) francia (5) füstölt (11) gluténmentes (1) grúz (1) hagyományos (11) háromésfélpont (92) hárompont (70) holland (7) horvát (3) ilzer (4) ipa (28) ír (2) ízesített (63) izlandi (1) izraeli (1) kanadai (1) kétésfélpont (50) kétpont (47) kisüzemi (103) kőbánya (19) kóser (1) koszovói (1) kukorica (2) lambic (7) lengyel (10) lett (2) licenc (13) litván (3) macedón (1) magyar (169) máltai (1) másfélpont (17) mexikói (1) négyésfélpont (42) négypont (113) német (66) olasz (7) orosz (2) osztrák (23) ötpontos (59) pakisztáni (1) pécs (17) porter (21) portugál (1) radler (3) román (5) rozs (4) san marino (2) soproni (16) spanyol (2) stout (21) svájci (1) svéd (2) szerb (5) szlovák (22) szlovén (4) ukrán (6) világos (280) vörös (26) Címkefelhő

Eggenberg Urbock 23°

2008.10.14. 14:40 -kk-

osztrák világos baksör


Bár az osztrák söriparnak vannak tagadhatatlan érdekességei, a köztudatban mégis leginkább a német gasztrobirodalom kis csökevényeként, kvázi variációs ismétléseként szerepel, termelésének nagy részét átlagos, többé-kevésbé tisztességesen összerakott és érdektelen márkák alkotják, mint a Kaiser, a Zipfer, vagy épp a bécsi Ottakringer. Van egy-két sörük mindazonáltal, amit világszerte ismer az érdeklődő köz, és ezek közé tartozik például az Eggenberg Urbock is, a maga 23 Balling-fokos erejével, ami még a Fókusz-kompatibilis, az extremitások iránt kedélyes távolságtartással fogékony tömegek lelkét is megérinti, ne adj'Isten még egyszer-egyszer vásárol is a merészebbje karácsonykor egy üveggel. Ideális fúzió: a sörbuzik és a komplementerhalmazuk lelke összeolvad, béke, barátság költözik a Földre.

A főzde igyekszik megjelenésében is hozni az Urbocknak a pátoszos-patetikus kisugárzást: sötét olajzöld palack, fekete címkék, arany betűk, értékközpontú csúcsminőségérzet vési magát a kötőhártyánkba, minthacsak a Ruszwurmba járnánk uzsonnázni, azzal ellentétben most azonban csak 1,54-et kell áldoznunk az elegáns fogyasztás tarkóborzoló szellőjéért. Maga az Schloss Eggenberg-üzem egyébként a felső-ausztriai - salzkammerguti, akinek így jobb - Vorchdorfban működget, mint a (magyar fülnek kicsit csemegeboltos ajándékkosár-hangzású) 'elérhető luxus' helyi képviselője, gyártmányaik nagy része ugyanis különféle 0,33-as különlegességeket takar, néhány kühles dizájntipust, meg pár standard alapsört.

Az Urbock maga kellemes mélysárga ital, és a hátcímke implicit önreklámja szerint ugyan "known in many countries as the 'Cognac of beers'", a KK sajnos nem kellően avatott ismerője a borpárlatok világának, mégis tény, hogy futó emlékeinkkel összecsengenek az Urbock első kortyai. Ízében kezdettől dominál az alkohol, nem nagy meglepetésünkre; a testben mellécsapódó, szintén obligát édességen kívül azonban idővel enyhe, tűnékeny savanykás jegyeket és az utóízben kellemesen meglepő, a hasonlóan elszállt erősségű söröknél igencsak ritka komlós-keserű lecsengést is találni. Ez utóbbi adja talán meg a sör legmarkánsabb egyéniségét, ugyanis kiváló kontrasztot állít a korai édes-alkoholos vonallal, tökéletes zárósörré téve napipalackunkat egy-egy wellnessignoránsabb menü utánra.

Alkoholtartalom: 9,6 V/V %

2008. 10. 14.

2 komment

Címkék: világos bak osztrák négyésfélpont

A bejegyzés trackback címe:

https://komlo.blog.hu/api/trackback/id/tr46713468

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Serkoptató 2008.10.17. 16:51:44

Jön a Mikulás is? Ki vagyok váncsi, arról mi a véleményed.
Ebben a műfajban nekem a náchodi 24 (és 21) még mindig a csúcs.

-kk- 2008.10.17. 16:55:43

már hűl a Mikulás, de még december 6-ig várni akarok vele, hogy betöltse az egy évet :)

a primátoban engem kicsit zavar a cukros felhang (leginkább a 16-osban, a többiben elenyészőre emlékszem), de ezzel együtt elképesztően jó sörök, ez vitathatatlan.