HTML

Kontár Komlókutató

Palackozott sörök rendszertelenül megjelenő és minden szakszerűséget nélkülöző szubjektív szemléje. Bemutatkozás


Már mikroblogként is:
Tumblr Komlókutató



Sört inna?
Komló Boltlexikon



Minden, amire valaha is kíváncsi volt:
Komló Határozó



Régi címkék tucatszám:
Komló Archívum

FRISSÍTVE - 2011. június 3.

Friss topikok

  • Borbíró Andris: No, örülök, hogy így látod, mert kicsit cikinek érzem, de főleg az EPA-jukat iszom mostanában (ebb... (2019.05.20. 10:49) Klenot 12° světlý ležák nefiltrovaný
  • nikkeltrafo: Köszönöm! Egy világ omlott össze bennem,ez volt az utolsó reményem hogy a nyomára akadok ennek a r... (2019.05.18. 20:48) Kapsreiter Landbier Hell
  • dr. dodó: Megkóstoltam, és érzem benne a régi Dreher halvány virágosságát, de béna komlót és valahonnan oda ... (2019.04.05. 16:42) Dreher Gold
  • rambo13: @-kk-: kis szárazanyag tartalomnál a 0.4-es szorzó egesz jó ökölszabály szokott lenni cseh sörökn... (2019.03.19. 21:56) Zlínský švec Světlý ležák nefiltrovaný 12%
  • rambo13: Hétvégére betárztam az új Dreherekből magasan ez volt a legkellemesebb, utána a pale ale, majd a... (2019.03.18. 11:34) Dreher Red Ale

Címkék

ale (128) alkoholmentes (3) amerikai (17) archívum (7) bak (36) barna (135) békésszentandrás (22) belarusz (1) belga (26) bolgár (2) borsodi (11) bosnyák (3) brit (15) búza (51) crnagorc (1) cseh (77) dán (6) egypont (4) észt (2) fekete (33) félbarna (72) félpont (4) finn (1) francia (5) füstölt (11) gluténmentes (1) grúz (1) hagyományos (11) háromésfélpont (92) hárompont (70) holland (7) horvát (3) ilzer (4) ipa (28) ír (2) ízesített (62) izlandi (1) izraeli (1) kanadai (1) kétésfélpont (49) kétpont (47) kisüzemi (103) kőbánya (18) kóser (1) koszovói (1) kukorica (2) lambic (6) lengyel (10) lett (2) licenc (13) litván (3) macedón (1) magyar (167) máltai (1) másfélpont (17) mexikói (1) négyésfélpont (42) négypont (112) német (66) olasz (7) orosz (2) osztrák (23) ötpontos (58) pakisztáni (1) pécs (15) porter (21) portugál (1) radler (3) román (5) rozs (4) san marino (2) soproni (17) spanyol (2) stout (21) svájci (1) svéd (2) szerb (5) szlovák (22) szlovén (4) ukrán (6) világos (278) vörös (26) Címkefelhő

Sarajevsko Premium

2009.11.03. 23:02 -kk-

bosnyák világos sör


Reméljük, senki nem vont le messzemenő következtetéseket abból, hogy a tegnapi bejegyzés kivételesen egy magyar sörről szólt; ma már helyreáll a rend és a Balkánról folytatjuk szemlénket. Mint azt a Jelen pivo esetében már írtuk ugyanis, augusztus második felében a KK megpróbált úgy csinálni, mintha más is érdekelné a világ sokszínű söriparán túl, ezért bejárta Európa valószínűleg legharmatosabb vonatkozó termelési potenciájával és kultúrájával rendelkező néhány országát, köztük a nagyszerű Bosznia-Hercegovinával. Itt elsőször egy mostanra ismeretlenné vált útmenti benzinkútnál, majd valamivel később a névadó városban nyílt lehetőségünk összeismerkedni a Sarajevsko-branddel, ami valahogy úgy zajlott, hogy vettünk egy-két üveggel, megállapítottuk, hogy szar, majd mivel a teljes fővárosban továbbra is az egyetlen kapható helyi márkának tűnt, ezt kiegészítettük azzal, hogy azért ha nagyon muszáj, meg lehet inni. Ezek a találkozások mind az üveges-mezitlábas Sarajevskóra épültek, amin kívül néha még a ma előkapott Premiumot is látni lehetett ugyan néha, de azt itthonra tartogattuk - épp ezért volt gigantikus meglepetés, hogy amikor unalmunkban megkerestük a Sarajevska Pivara d.o.o. neveztű anyagyárat, ott egy gigantikus, emellett - relatíve - meghökkentően elegáns gyári söröző fogadott, benne csapolt tizenhetes barnával, aminél finomabbat utunk során már nem is sikerült lássunk, pedig ez még csak a második nap volt. Igaz, az albán ipartól például valahogy nem is vártunk sok hasonlót, Szerbiában meg nem volt nagyon módunk kóstolgatni, mert a sok gonosz balkáni kór addigra megfertőzött bennünket valamilyen kóstoláskedv-csökkentő egyhetes gyomorvésszel.

Külsőre valahogy nem lehet nem észrevenni bizonyos fokú hasonlóságot a Sarajevsko Premium és az erdélyi cigányneobarokk kastélyok között: anakronisztikus és ízléstelen dizájn, ami elképzelhető - példánkkal ellentétben -, hogy legalább néhány expárttitkár szívét hevesebb dobogásra készteti a nagyszeműkaviáros doboz és a Pompadour pezsgő 1983-as emlékének felidézése révén; ugyanakkor - visszatérve az eredeti párhuzamhoz - a reális minőségnél és megjelenésnél jóval hívalkodóbb formai megvalósítás társul a fentiekhez, esetünkben a csatosüveg képében (amit itt lehet egyébként megnézni, a valósághoz képest még cicikkel ésfotosoppal megerősített formában).

Szagra (illatra?) némi répacukros erjedés jellemzi, de persze az is csak azért, hogy miután belekóstolunk, annál jobban égjen a pofánkon a bőr, amikor azt kell leírnunk, hogy ízre a Sarajevsko Premium majdhogynem kellemes, viszonylatában vállalható sör, meglehetős szembenállásban mindazzal a rosszmájú, elitista, lesajnáló piszkálódáshalommal, amit az előző sorokban összehordtunk. Némileg virágos, telt malátával indít, miközben - szintén meglepő módon - a hab leültét követően is zavaros marad a buta iparossöröktől megszokott kristálytisztaság-fetisizmussal szemben (remélhetőleg nem azért, mintha valami rákfene emésztené); majd a maláta kifutó emlékét egészen harapós, élénk komló egészíti ki. Persze nem tart sokáig a varázs (illúziója): az utolsó kortyokkal előbújik az a savas, gyomormaró utóvédcsel, ami nem engedi elfelejtenünk, hol is van Szarajevó. Az egyértelműen rossznál jobb, jónak viszont rossz, mindeközben még kissé megbízhatatlannak is látszik, mint az arab nyolcéves a New Hampshire-i általános iskolában. Ugyanakkor, mint ahogy a New Hampshire-i arab általános iskolások sem szoktak általában terrorcselekményekre vetemedni, valószínűleg a S.P. is csak a már csecsemőkorunkban balkánellenessé nevelt freudi tudatalattink miatt esélyes az igaztalan alulértékelésre; így - bár annak fenntartásával, hogy a világ számos helyén igen könnyű ennél jelentősen jobb sört inni - erőt veszünk magunkon, és nem pontozzuk le annyira, mint azt alantasabb ösztöneink diktálnák.

Alkoholtartalom: 4,9 V/V %

2009. 11. 03.

Szólj hozzá!

Címkék: világos bosnyák kétésfélpont

A bejegyzés trackback címe:

https://komlo.blog.hu/api/trackback/id/tr81497330

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.