HTML

Kontár Komlókutató

Palackozott sörök rendszertelenül megjelenő és minden szakszerűséget nélkülöző szubjektív szemléje. Bemutatkozás


Már mikroblogként is:
Tumblr Komlókutató



Sört inna?
Komló Boltlexikon



Minden, amire valaha is kíváncsi volt:
Komló Határozó



Régi címkék tucatszám:
Komló Archívum

FRISSÍTVE - 2011. június 3.

Friss topikok

  • Borbíró Andris: No, örülök, hogy így látod, mert kicsit cikinek érzem, de főleg az EPA-jukat iszom mostanában (ebb... (2019.05.20. 10:49) Klenot 12° světlý ležák nefiltrovaný
  • nikkeltrafo: Köszönöm! Egy világ omlott össze bennem,ez volt az utolsó reményem hogy a nyomára akadok ennek a r... (2019.05.18. 20:48) Kapsreiter Landbier Hell
  • dr. dodó: Megkóstoltam, és érzem benne a régi Dreher halvány virágosságát, de béna komlót és valahonnan oda ... (2019.04.05. 16:42) Dreher Gold
  • rambo13: @-kk-: kis szárazanyag tartalomnál a 0.4-es szorzó egesz jó ökölszabály szokott lenni cseh sörökn... (2019.03.19. 21:56) Zlínský švec Světlý ležák nefiltrovaný 12%
  • rambo13: Hétvégére betárztam az új Dreherekből magasan ez volt a legkellemesebb, utána a pale ale, majd a... (2019.03.18. 11:34) Dreher Red Ale

Címkék

ale (128) alkoholmentes (3) amerikai (17) archívum (7) bak (36) barna (135) békésszentandrás (22) belarusz (1) belga (26) bolgár (2) borsodi (11) bosnyák (3) brit (15) búza (51) crnagorc (1) cseh (77) dán (6) egypont (4) észt (2) fekete (33) félbarna (72) félpont (4) finn (1) francia (5) füstölt (11) gluténmentes (1) grúz (1) hagyományos (11) háromésfélpont (92) hárompont (70) holland (7) horvát (3) ilzer (4) ipa (28) ír (2) ízesített (62) izlandi (1) izraeli (1) kanadai (1) kétésfélpont (49) kétpont (47) kisüzemi (103) kőbánya (18) kóser (1) koszovói (1) kukorica (2) lambic (6) lengyel (10) lett (2) licenc (13) litván (3) macedón (1) magyar (167) máltai (1) másfélpont (17) mexikói (1) négyésfélpont (42) négypont (112) német (66) olasz (7) orosz (2) osztrák (23) ötpontos (58) pakisztáni (1) pécs (15) porter (21) portugál (1) radler (3) román (5) rozs (4) san marino (2) soproni (17) spanyol (2) stout (21) svájci (1) svéd (2) szerb (5) szlovák (22) szlovén (4) ukrán (6) világos (278) vörös (26) Címkefelhő

Jever Pilsener

2010.07.03. 13:59 -kk-

német világos sör


Sörblogger kollégáink (legfőképp Folyékonykenyér Tonycaviar) annyiszor emlegették a Jever Pilsenert az elmúlt hetekben, hogy végül a KK-ban is múlhatatlan kíváncsiságot ébresztettek, így hozzájuk hasonlóan mi is ellátogattunk a Sörspecialistához, és számos cikké nem érett üveggel egyetemben hazahoztunk egyet az említett sörből is. Noha biztosan van valamilyen konkrétabb oka, számunkra rejtély, miért pont a Jever számít olyannyira ismertnek a német pilseniek népes táborából; hiszen pl. a Ratebeeren sem szerepel a típus legjobb huszonöt példánya között (sőt, a Sörspecialistánál szintén kapható St. Georgen Bräu Pilsener is veri például). Hatvan pontja persze így sem rossz, hiszen a nem túl erős, világos lagersörök világából ritkán lehet igazán kiemelkedő példányokat találni (főleg ha csak a nagygyáras termékekkel foglalkozunk); még a Nagy Őstípus, a Pilsner Urquell is csak 79 pontot ért el a Ratebeer szőrösszívű közönségénél.

Sok írnivalót nem kínál sem a honlap (noha itt a kellemes, sirályos tengerzajtól öt perc alatt meg lehet őrülni), sem az üveg - a lustasággal vegyes egyszerűség jegyében egyből a kóstolásra ugrunk inkább. Itt sem tobzódunk a meglepetésekben: közepes hab ül a halvány szalmasárga pilseni-szín testen, illata tiszta és enyhe, benne némi száraz komlóval. Amint áttérnénk az ízfront leírására, kissé szomorúan konstatáljuk, hogy még mindig nem volna szabad más értékeléseket olvasni a sajátunk előtt, mert onnantól kezdve lehetetlen lesz nem azokra asszociálni ivás közben - esetünkben a fent már hivatkozott Folyékony Kenyér-cikk a ludas: az abban szereplő kakaópor-hasonlat kitörölhetetlenül felülír minden esetleges saját észlelést. Ez ellen kár is volna harcolni, így inkább átültetjük - a Jever Pilsener letisztult, fanyar, szárazan pilsenies ízvilágát a cukorozatlan kakaóporhoz hasonlíthatjuk leginkább. Ilyetén kesernyéssége határozottan egyedinek tűnik, a legtöbb pils típusú sör jóval lédúsabb, kerekebb hatást kelt, a komlókeserű bennük csak egy domináns tétel a jegyek közül, míg a Jeverben mindent  meghatároz. Mellette csak némi fűszeres (kissé a sülthúsos pácokat idéző) lecsengés jut szóhoz, összességében olyan pilsnert kanyarítva poharunkba, ami ugyan tökéletes sterilitással van összerakva és még abszolút egyéni vonásokat is hordoz; végeredményben valahogy mégis túl kiszámítható és vonalas ahhoz, hogy megfelelően értékelhető legyen. Finom, megbízható és minden bizonnyal tökéletes ebédkísérő is, mégsem érződik belőle olyan fokú összetettség és/vagy virtuozitás, amit a hasonlóan kimunkált söröktől általában elvárhatónak képzelünk. De ez ne tántorítson el senkit a kipróbálásától, hiszen, mint írtuk, ettől még élmény, és a vonalas koherencia innentől már nem lehet kizáró tényező.

Alkoholtartalom: 4,9 V/V %

2010. 07. 03.

17 komment

Címkék: német világos négypont

A bejegyzés trackback címe:

https://komlo.blog.hu/api/trackback/id/tr202127059

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Gérard Duchemin 2010.07.05. 12:19:18

Jó volt tegnap ez a Jever. nagyon jó.

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2010.07.05. 13:39:20

Bizony, bizony.
Bár kíváncsi volnék a Jever keserűsége nélkül, mennyire lehetne a gombóckák kesernyéjét érezni...

Gérard Duchemin 2010.07.05. 15:49:20

H@pif: Hű, mennyire? Nagyon, és brutálisan. Azért szeretem. De a sütis dolog nagyon bejött, bár nekem a bak annyira tömény, hogy csak kicsi pohárral megy le.

steflac 2010.07.05. 21:36:59

Pár éve még tescoban is árulták, ó azok a régi szép idők...
Azóta se ittam olyan tisztán és brutál keserű pilsenit, úgyhogy asszem lassan benézek a specialistához...

Ogreface 2010.07.07. 11:26:26

@ihi: Javaslom inkább a "gyorsan benézek" variációt mert aztán úgy jársz mint Puskás Gábor aki későn futott!
Lásd Zimmezum című világ sláger... :)

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2010.07.07. 14:10:05

@Gérard Duchemin: Pedig finomak a (Doppel)Bock-ok bár nekem továbbra is a Scheyern a Nr 1

Árpa Jankó · http://serteperte.blog.hu 2010.07.08. 00:37:52

A Jeverből kacagva lecsúszik az öt-hat. Egy duplabakkal vagy egy füstízűvel már bonyolultabb a helyzet.
Én, mint mennyiségi ivó a Jevert ezért kifejezetten jónak tartom: száraz mégis itatja magát...

szanisz 2010.07.09. 23:46:16

"Én, mint mennyiségi ivó"

:D

Harald hardrode 2010.07.12. 12:18:51

Egyszer volt, hol nem volt, hogy a Metroban négy éve 1000huf volt egy partyhordó Jever. Be is vásároltunk. Be kell valljam, hogy a cseh etalonért nem rajongok, mert, ahogy a cikk is írja, megpróbálja "becsomagolni" a komlós keserűségét. Ez viszont igazi férfihez méltóan a pofádba tolja, hogy na ezt vedd be kisöreg, mindenhol a komlóvirágok robbannak benne. Nálam ez a német pilsenek közül az etalon (no meg Suttgarter Hoffbräu Herrenpilse).

Mantlesorrow · http://www.sorspecialista.hu 2010.07.13. 09:36:37

@Harald hardrode: lehet, hogy ezért nem hozzák be a Jevert. nagyon úgy tűnik, hogy az utolsó pillanatban, áron alul próbáltak tőle szabadulni, minimalizálván a veszteségeket. úgy tűnik, hogy itt is érvényes a 'nagyon sok pénzt kell belerakni, mindenhol ottlenni, különben hozzá se kezdj' gazdasági filozófia. egyszerűen ami nincs a köztudatban, az emberek nem ismerik, azt nem veszik el a polcról. a mai reklámzajban ez nagyon nem egyszerű kérdés.

Harald hardrode 2010.07.19. 22:48:06

@Mantlesorrow: Az biztos, mert normál áron 2500huf volt egy hordó, ami akkor is már vicces ár volt (nagyon olcsónak találtam), majd ezt alig vették, akkor jött egy állandó akció, hogy 2000huf egy hordó, aztán pedig jött az 1000huf-os ár. Pedig ha mondjuk inflációt számolnék és 3500-t lenne ma egy hordó, akkor is nagyon megérné.

Slowly 2010.08.12. 21:29:40

és ezek a sörök a német boltokban 0,6 EUR körul vannak :)

Csibefogó · http://www.isitchristmas.com/ 2012.11.05. 10:32:35

Nem tudom, hogy ma hivatalon ki terjeszti a Jevert, pár éve még az egyik barátom volt a hivatalos és kizárólagos joggal rendelkező magyarországi forgalmazó (A….. Kft., egy Pest megyei kisvárosban bejegyezve). Mondta, hogy a németek szabad kezet adtak neki, de például a Tesco szóba sem állt vele, míg két kamionnal be nem hozott belőle, és át nem adta nekik hitelbe. Aztán kisebb egységekkel próbálkozott(CBA, Spar), de mindenki azt mondta, hogy a magyarok nem ismerik ezt a márkát, a kutya sem fogja megvenni, ami mondjuk valamilyen szinten érthető is. Behozott ennek ellenére jó pár raklapnyit (a Teszkóban is lehetett kapni), de befuccsolt a biznisz, én azóta sem láttam sehol. Pedig nem kis sörgyárról van szó, pár éve a Bundesliga egyik csapatának a főszponzora volt (a mezükön is a Jever felirat virított). Szóval érdekes kérdés ez, mondjuk én jól jártam vele, mert barátom el nem adott készletét nekem fél áron adta, azóta ő (mivel kereskedő, nem sörívó) hallani sem akar a Jeverről.

Csibefogó · http://www.isitchristmas.com/ 2014.04.01. 15:38:16

Up-to-date...

Mivel a kihívások Németországba szólítottak, itt élek egy éve. A Jever egy erősen közepes árfekvésű, de nagyon finom sör. Sőt, akciósan a Kauflandban egy rekesz nettó 10 euro, azaz egy üveg átszámítva 150 (+ árfolyammozgás) HUF-ra jön ki, ami több mint barátságos. Na ilyenkor veszek hármat, majd utána ugyanennyiért van Raderberger. És akkor bezárul a pilseni kör.

Gérard Duchemin 2014.04.02. 11:53:31

@Csibefogó:

mindenki azt mondta, hogy a magyarok nem ismerik ezt a márkát, a kutya sem fogja megvenni

Nem csak az "emberek" tehetnek erről, hanem azok az idióta kereskedők, akik olyan előítéletesen gondolkodnak, hogy ne tegyünk ki a polcra olyat, amit az emberek még sose láttak eddig. Ezzel kapcsolatban az Auchan egy jó példa, amely most sok Kaltenekkert, Fullerst, román márkákat (Ursus, Timisoara) és más egyebet tett ki a polcaira, és nem nyávogott előre azon, hogy jaj, de ezt az emberek nem ismerik.

Csibefogó · http://www.isitchristmas.com/ 2016.01.26. 17:45:25

@Gérard Duchemin:
Most a német stuttgarti Kauflandban 10.80 netto egy láda (24 darab, féliteres) akciósan, minden második bevásárlókocsiban az van. Tök finom, tök jó, iható, egyszerű, őszinte, nem-kell-ragozni, miért nem vennék én is hármat. Meg is tettem. Amúgy, arról miért nem születik egy átfogó cikk/esszé/tanulány/hosszabb-lélegzetvétű-iromány, hogy a német sörök miért ennyire egyformák? Mert azok. Mert én oldalakat tudnék regélni a belga sörök sokrétűségéről, de ha az ember német országban él, akkor előbb-utóbb megunja a 'Reinheitsgebot' szellemiségét, és többre vágyik. Pedig ezt elvileg már majd 30 éve elfelejthetik...