HTML

Kontár Komlókutató

Palackozott sörök rendszertelenül megjelenő és minden szakszerűséget nélkülöző szubjektív szemléje. Bemutatkozás


Már mikroblogként is:
Tumblr Komlókutató



Sört inna?
Komló Boltlexikon



Minden, amire valaha is kíváncsi volt:
Komló Határozó



Régi címkék tucatszám:
Komló Archívum

FRISSÍTVE - 2011. június 3.

Friss topikok

  • Borbíró Andris: No, örülök, hogy így látod, mert kicsit cikinek érzem, de főleg az EPA-jukat iszom mostanában (ebb... (2019.05.20. 10:49) Klenot 12° světlý ležák nefiltrovaný
  • nikkeltrafo: Köszönöm! Egy világ omlott össze bennem,ez volt az utolsó reményem hogy a nyomára akadok ennek a r... (2019.05.18. 20:48) Kapsreiter Landbier Hell
  • dr. dodó: Megkóstoltam, és érzem benne a régi Dreher halvány virágosságát, de béna komlót és valahonnan oda ... (2019.04.05. 16:42) Dreher Gold
  • rambo13: @-kk-: kis szárazanyag tartalomnál a 0.4-es szorzó egesz jó ökölszabály szokott lenni cseh sörökn... (2019.03.19. 21:56) Zlínský švec Světlý ležák nefiltrovaný 12%
  • rambo13: Hétvégére betárztam az új Dreherekből magasan ez volt a legkellemesebb, utána a pale ale, majd a... (2019.03.18. 11:34) Dreher Red Ale

Címkék

ale (128) alkoholmentes (3) amerikai (17) archívum (7) bak (36) barna (135) békésszentandrás (22) belarusz (1) belga (26) bolgár (2) borsodi (11) bosnyák (3) brit (15) búza (51) crnagorc (1) cseh (77) dán (6) egypont (4) észt (2) fekete (33) félbarna (72) félpont (4) finn (1) francia (5) füstölt (11) gluténmentes (1) grúz (1) hagyományos (11) háromésfélpont (92) hárompont (70) holland (7) horvát (3) ilzer (4) ipa (28) ír (2) ízesített (62) izlandi (1) izraeli (1) kanadai (1) kétésfélpont (49) kétpont (47) kisüzemi (103) kőbánya (18) kóser (1) koszovói (1) kukorica (2) lambic (6) lengyel (10) lett (2) licenc (13) litván (3) macedón (1) magyar (167) máltai (1) másfélpont (17) mexikói (1) négyésfélpont (42) négypont (112) német (66) olasz (7) orosz (2) osztrák (23) ötpontos (58) pakisztáni (1) pécs (15) porter (21) portugál (1) radler (3) román (5) rozs (4) san marino (2) soproni (17) spanyol (2) stout (21) svájci (1) svéd (2) szerb (5) szlovák (22) szlovén (4) ukrán (6) világos (278) vörös (26) Címkefelhő

Shepherd Neame 1698

2010.11.28. 20:57 -kk-

brit ale


A KK régóta tartó fogyatékossága, hogy szinte tökéletesen műveletlen az angolszász sörök világát illetően, különös tekintettel a különféle ale-ekre. Ma sem várjuk ugyan, hogy ez gyökeresen meg fog változtni, egy lépést mindenesetre próbálunk tenni a megvilágosodás irányába - ehhez a kenti Shepherd Neame sörfőzde háromszor komlózott, palackérlelt erős ale-je, az 1698 lesz segítségünkre. A KK-nál érettebb sörfogyasztók okkal emlékezhetnek a márkára: néhány sörük (a Bishop's Finger például bizonyosan) régebben magyar boltpolcokon is előfordult. Ez már jó ideje nincs így, 1698-ára is egy varsói Carrefour szupermarketben tett szert a KK, ahol egy itthoni Tescóénál jóval érdekesebb választék állt történetesen rendelkezésére.

Mint már említettük, és mint nem győzzük eleget hangsúlyozni, kellő tapasztalat híján rendkívül bizonytalanul mozgunk a brit ale-ek világában; így ma végre visszatérhetünk a blog kezdetekor még olyan vastagon jelenlévő - és részben annak nevét kölcsönző - amatőr pátoszhoz, kibújva a self-made szakértő kicsit túlméretes álarca mögül, amit pl. lagersörök esetén már több éve húzúnk fel nagy lelkesedéssel. Ennek megfelelően egyfajta boldog felelőtlenséggel nyitjuk ki az üveget, újra meggyőződünk a sajátos, kissé narancssárgába hajló félbarna színről (ami egyébként a palackból pontosan ugyanúgy látszott), majd enyhe csalódottsággal vesszük tudomásul, hogy már megint ugyanazzal a halványan diós illattal találkozunk, amivel az angolszász ale-eknél szinte mindig, és amit szinte soha nem tudunk kielégítően tenni valahová.

Illetve találkozunk mással is: kiszűrődik némi alkoholos erő a dió mögül, nem hiába beszélünk strong ale-ről. Ízét illetően már egy árnyalatnyival kevésbé érezzük magunkat elveszve, a dióból olajosmagvakká általánosodó alapízt ugyanis sűrűn átszövik egyfelől komlós ihletésű citrusfutamok, másfelől némi vaníliás tejkaramellát evokáló maláta. Igaz, az előbbiek jóval erőteljesebben képviseltetik magukat - az utóízhez érve viszont mindkettő elhalványul a vaskos, IPA-kra emlékeztető komlóhenger mögött; háromszor komlózott, ugye. Igen messze áll a kontinentális sörfogalomtól (mint az ale-ek nagy többsége úgy általában), ugyanakkor sokkal íz- és élménygazdagabb, mint mondjuk a Newcastle Brown Ale, amit viszont itthoni Tescókban lehet rendszeresen kapni - és ez csak egy példa, miért jobb Varsóban boltba járni.

Alkoholtartalom: 6,5 V/V %

2010. 11. 28.

 

11 komment

Címkék: brit ale félbarna négypont

A bejegyzés trackback címe:

https://komlo.blog.hu/api/trackback/id/tr22479732

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

dr. dodó 2010.11.30. 17:05:06

Érdekes lehet. Tulajdonképpen kívánatos. :)

Decemberben végre járok Békésszentandráson a helyi kocsmában. :) Ez az én kis realitásom.

dr. dodó 2010.12.01. 11:49:21

Komlótársak!

Segítséget szeretnék kérni. Úgy néz ki, hogy december 20-án sok üres órát kell töltenem Bécs belvárosában. Melyik kocsmába érdemes beülni? Az sem baj, ha megfizethető a dolog.
Szóval, ha valakinek van valami ottani kedvence, árulja el nekem. Előre is köszönöm!

szanisz 2010.12.01. 14:22:51

@dr. dodó: Én annyira nem ismerem Bécset, de itt van egy pár tipp, címmel, leírásokkal:

www.ratebeer.com/Places/Country/Cities/vienna/15.htm

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2010.12.01. 16:18:14

@dr. dodó: Siebensternbräu - (Siebensterngasse - 7. kerület - A Mariahilfer Burg felőli végén megtalálod a Stiftgasse-t, azon 2 sarok és már ott is vagy a Siebensterngassen, és balra kb 30 méter) www.7stern.at - 12:00-16:00 között Mittagsmenü van 5-6 EUR-ért nagyon tuti kajákat lehet enni. A sörök helyben főzöttek 3,20 és 3,90 között van egy korsó. A Herbstbock-ot, vagy ha már van a Winterbockot és a csapolt Rauchbiert ne hagyd ki!

A másik az 1516 BC

bécsi posztokat lásd még a folyekonykenyer-en meg a sorbuvaron

armando_otchoa · http://www.csakajosor.hu 2010.12.01. 23:20:57

7stern! Csak ajánlani tudom!
Az 1516 télen nem olyan jó...kicsi és füstös...

sbarrett 2010.12.03. 17:25:54

Akkor 197 év múlva a Soproni 1895 is egy ilyen fasza sör lesz?

dr. dodó 2010.12.04. 07:17:47

Köszi az ötleteket! Ha tényleg sikerül kocsmáznom Bécsben, akkor majd visszajelzek!

svejku 2010.12.07. 21:23:15

Kicsit visszakanyarodva az eredeti kenti sör témájához, van nekem onnan valami érdekességem: picasaweb.google.com/janos.vasko/ShepherdNeameSoralatetSorozat#

Dino Velvet 2010.12.13. 16:43:07

A Shepherd Neame-től én csak a Bishop's Finger-t és a Spitfire-t ittam.
Míg az előbbi kicsit olyan, mintha egy füstöt okádó tábortűz körül óbégató beszívott füvesemberek kicsiny bandáját nyelném le, majd nyelés után érezném, ahogy a tűz kaparja a nyelőcsövemet, a Spitfire ehhez képest csupán szelíd gyufaláng... bár azt előtte kerozinba mártották. Még ez utóbbinak is túl erős, száraz íze van az én ártatlan hétköznapjaimhoz képest, de biztosan meg lehet találni az alkalmat hozzájuk.
Szívesen találkoznék itthoni boltokban egy halom érdekes angol ale-lel, mint pl. a Badger barack-, rózsa- és bodzaillatú/ízű söreivel, no és persze a Wychwood (és a Brakspear) tagjaival. Különös tekintettel a Hobgoblin nevezetűre, amit valakinek importálnia kéne, de nagyon. Én mondjuk még hajlandó is lennék rá...