HTML

Kontár Komlókutató

Palackozott sörök rendszertelenül megjelenő és minden szakszerűséget nélkülöző szubjektív szemléje. Bemutatkozás


Már mikroblogként is:
Tumblr Komlókutató



Sört inna?
Komló Boltlexikon



Minden, amire valaha is kíváncsi volt:
Komló Határozó



Régi címkék tucatszám:
Komló Archívum

FRISSÍTVE - 2011. június 3.

Friss topikok

  • dr. dodó: Megörültem az új posztnak, de elég hervasztó lett a végkicsengése. :( (2019.09.13. 07:08) Pécsi Tavaszi Sör
  • -kk-: @CsabaCBG: nem, mi vagyunk lusták :( (2019.09.09. 22:25) Dreher Félbarna Hidegkomlós
  • -kk-: @lilakutyak: ezért jó a szakirodalom!!! (2019.06.05. 14:16) Liefmans Glühkriek
  • promontor: @Borbíró Andris: Csatlakozom a "Primator szkepticisták" táborához. Nekem a Stout nagy kedvencem, a... (2019.05.29. 08:37) Klenot 12° světlý ležák nefiltrovaný
  • nikkeltrafo: Köszönöm! Persze így összehasonlítható termék nélkül, csak az emlékekre hagyatkozva már nem könnyű... (2019.05.23. 07:16) Kapsreiter Landbier Hell

Címkék

ale (129) alkoholmentes (3) amerikai (17) archívum (7) bak (36) barna (135) békésszentandrás (22) belarusz (1) belga (27) bolgár (2) borsodi (11) bosnyák (3) brit (15) búza (51) crnagorc (1) cseh (77) dán (6) egypont (4) észt (2) fekete (33) félbarna (73) félpont (4) finn (1) francia (5) füstölt (11) gluténmentes (1) grúz (1) hagyományos (11) háromésfélpont (92) hárompont (70) holland (7) horvát (3) ilzer (4) ipa (28) ír (2) ízesített (63) izlandi (1) izraeli (1) kanadai (1) kétésfélpont (50) kétpont (47) kisüzemi (103) kőbánya (19) kóser (1) koszovói (1) kukorica (2) lambic (7) lengyel (10) lett (2) licenc (13) litván (3) macedón (1) magyar (169) máltai (1) másfélpont (17) mexikói (1) négyésfélpont (42) négypont (113) német (66) olasz (7) orosz (2) osztrák (23) ötpontos (59) pakisztáni (1) pécs (17) porter (21) portugál (1) radler (3) román (5) rozs (4) san marino (2) soproni (16) spanyol (2) stout (21) svájci (1) svéd (2) szerb (5) szlovák (22) szlovén (4) ukrán (6) világos (280) vörös (26) Címkefelhő

Békésszentandrási Meggyes sör

2010.12.17. 23:04 -kk-

magyar ízesített világos sör


A felületes szemlélőnek úgy tűnhet, a gyümölcsös sörök valamiféle nyugat-európai, mindenekelőtt belga perverziónak számítanak, amelyektől Magyarországon nem kell tartani. Nos, ez a nagy sörgyárakra értve tulajdonképpen igaz is, főleg ha a különféle radlerjellegű sörlimonádékat nem számítjuk ide tartozónak. A helyi sörfőzdék viszont meglepően széles körben kísérleteznek különféle ízesített változatokkal - és ezek között a gyümölcsösek is szép számban jelen vannak. A KK, szerencsétlen módon, ez utóbbiak közül személyesen a miskolci Gyertyános Sörfőzde meggyesével találkozott csak, amin viszont sokat rontott, hogy forralva kínálták. Nem volt szerencsénk ugyanakkor pl. a medgyesbodzási Varga Sörfőzde szilvás, illetve meggyes kreációihoz, így most annál nagyobb örömmel kaptunk az alkalmon, hogy a sörbuzi berkekben méltán híres békésszentandrási AGRO-FLOTT (immáron a jobban hangzó "Békésszentandrási Serfőzde" név alatt) úgyszintén meggyessör-gyártásba kezdett, a Csakajósör pedig hasonló lendülettel árulni is kezdte azt Budapesten.

Az iménti leírásból különös hangsúly esik a "könnyed" szóra: a kelet-közép-európai hagyomány az ízesített söröket vagy nehéz baksörökként (lásd pl. Bauer Cherry), vagy kvázi-alkoholmentes limonádékként (pl. pécsi Radler), vagy aromával dúsított sima lagersörökként (pl. a Janáček Beerberry-család) hajlamos elképzelni. A Békésszentandrási Meggyes, ezzel szemben, a maga 3,7 alkoholszázalékával jónak tűnő középutat jelenít meg, ami sem nem limonádé, sem nem rendes sör, benne némi fölösleges gyümölcsaromával. Van benne helyette dextróz és meggysűrítmény, mutatja a már megszokottan retrográd címke, ami ugyanakkor képes volt némi fejlődésre is a Black-Rose két évvel ezelőtti beköszönése óta: a középső kép most már nem az Office Clipart-ból került át, hanem Valódi Fénykép, egy fürt meggyről, ternészetesen.

Be kell valljuk, minden fenti opimizmusmunk ellenére még mindig erős aggályaink vannak a békésszentandrásiak sikeresélyei kapcsán, ugyanis a könnyű söröket valahogy mindig sokkal könnyebb elrontani, főleg Magyarországon, ahol a 3 százalék körüli tartomány leginkább a gagyisörök számára van kijelölve. Ebbéli fentartásainkon a kissé gyurmás meggyszárszag sem segít oldani, az íz viszont már meggyőzőbbnek bizonyul: mindenekelőtt élénk, egyszerre édes, fanyar és savanykás meggy, a Márka üdítőnél hál'Istennek kevésbé gejl változatban. Némi sehová sem illő, édeskésen semmilyen átvezetés (ez lenne a dextróz nyoma?) után az immáron kiérezhető, egy kevés komlóval is felszerelt sovány világossör-alapzatba olvad bele a meggymagos záróíz. Ez utóbbi megosztó faktornak tűnik, a KK sem tudja eldönteni, szereti-e vagy sem, mindenestre autentikus. Íze - főként magyar viszonylatban - egészen tisztességes teljesítmény, igazi hiánypótló, így noha illatával kapcsolatban vannak bizonyos fenntartásaink, összességében csak ajánlani tudjuk. A négy ponthoz persze így is kell a patrióta hátszél, de mivel az eddig is jelen volt a magyar házisörös mezőnyben, miért pont most hagynánk fel vele - költség/haszon arányban még jó eséllyel meg is érdemli, hiszen egységáron nagyjából negyedannyiba kerül, mint pl. egy Lindemans Kriek. A minőségi különbség pedig ennél bizonyosan kisebb.

Alkoholtartalom: 3,7 V/V %

2010. 12. 17.

 

17 komment

Címkék: magyar világos békésszentandrás ízesített kisüzemi négypont

A bejegyzés trackback címe:

https://komlo.blog.hu/api/trackback/id/tr722523005

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

dr. dodó 2010.12.18. 09:07:29

Dicséretesen gyors reagálású teszt! Ráadásul magam is többször ittam már ezt a sört, és bár nem kiválónak, de figyelemre méltónak tartom. Amiért készült, arra tökéletesen megfelel.
Ár/érték arányban pedig még jobb, a sörfőzde melletti kocsmában 215Ft-ért csapolnak fél litert (a 7%-os fekete is ennyi...), nyáron azt hiszem nehéz lesz megállni fél liternél. :)
Ha a tulajnak van 1 csöpp sütnivalója, akkor a következő sörük tényleg az áfonyás lesz és nem a citromos. Ezekből már túl sokféle is van, olcsóbbak is léteznek.

lilakutyak · http://lilakutyak.blog.hu 2010.12.18. 12:53:14

Én pár napja ittam először, nekem nagyon ízlett. Főleg, mert én a Bellevue Kriek-et meg a Floris gyümölcsös söreit ismerem, azoknál. közép-európaibban sörös. A komlósan száraz lezárása szerintem nagyon itatja. A téged meggyszárra emlékeztető illatot én szintén a komló számlájára írtam. Nekem az édes íz sem volt gond, de ennek oka lehet az is, hogy édesebbre számítottam. Meg én vagyok az a perverz, aki egy időben meggymárkát és sört felesben nyomott, főleg alkoholkontroll miatt, mert a tapasztalat azt mutatta, hogy a felesekről képtelen vagyok lemondani.

off: küldtem egy mailt egy google-s sörlistára, kaptál belőle, vagy zaklassalak közvetlenül? Vagy csak húzzak a vérbe?:)

-kk- 2010.12.18. 12:58:22

@lilakutyak: nem kaptam, úgyhogy inkább a közvetlen üzenetküldést javasolnám :)

Serkoptató 2010.12.21. 09:10:40

Én valamivel több meggyet várnék bele, és valamivel nagyobb testet.
Lehet, hogy a lambic alapból jobb a gyümölcsös sörökhöz?
Ez így egy kicsit olyan felszörpikézett lágerecske.

dr. dodó 2010.12.23. 10:03:53

Szerintem KK nem abszolút értelemben osztotta ki a 4,5 pontot, hanem magyar viszonylatban, dicsérendő az újító szándékot, ami nem is sikerült rosszul.
Szerintem is dicséretes, hogy nem a szokványos citromos sör vonulatot akarták meglovagolni.
Amúgy pedig igenis jól sikerült a meggysör, olyan 3,5-4 pontot érne reálisan. Pillanatnyilag túlárazott, de hát újdonságról van szó, ezt ne feledjük.

-kk- 2011.02.11. 22:21:21

(most csúnyát csináltunk, és utólag húztuk le 4-re a pontszámot, miután megkóstoltuk a Szent András Könnyét, és ez tűnt a kognitívdisszonancia-elkerülés legjobb módjának)

armando_otchoa · http://www.csakajosor.hu 2011.02.14. 22:17:59

de mé húztad le? a maga fajtájában, ami más, mint a könny, szerintem ez is megállja a helyét!

Gérard Duchemin 2011.02.16. 03:43:49

@-kk-: Történelemhamisítás! :-)

kacsabokaficam 2011.05.10. 16:57:05

milyen az a meggyszárszag?

-kk- 2011.05.10. 17:22:49

@kacsabokaficam: jellegzetes, fanyar szag, ami főként a meggy gyümölcsszárára jellemző :) szoktak gyógyteát főzni is belőle, onnan lehet esetleg ismerős.

Berkut 2011.06.14. 19:36:32

Hol lehet ezt kapni én még nem láttam O_o

-kk- 2011.06.15. 14:16:28

@Mantlesorrow: ne haragudj, valami miatt az maradt meg a fejemben, hogy csak Black-Rose-t tartasz tőlük...

@Berkut: tehát Budán is vehetsz, ha kedved tartja: sorspecialista.hu/andechser_aecht_schlenkerla_schneider_weisse_minosegi_sorok.php

Berkut 2011.06.15. 18:44:02

Köszi még1x, jobb is nekem mert budai vagyok ;)