HTML

Kontár Komlókutató

Palackozott sörök rendszertelenül megjelenő és minden szakszerűséget nélkülöző szubjektív szemléje. Bemutatkozás


Már mikroblogként is:
Tumblr Komlókutató



Sört inna?
Komló Boltlexikon



Minden, amire valaha is kíváncsi volt:
Komló Határozó



Régi címkék tucatszám:
Komló Archívum

FRISSÍTVE - 2011. június 3.

Friss topikok

  • dr. dodó: Megörültem az új posztnak, de elég hervasztó lett a végkicsengése. :( (2019.09.13. 07:08) Pécsi Tavaszi Sör
  • -kk-: @CsabaCBG: nem, mi vagyunk lusták :( (2019.09.09. 22:25) Dreher Félbarna Hidegkomlós
  • -kk-: @lilakutyak: ezért jó a szakirodalom!!! (2019.06.05. 14:16) Liefmans Glühkriek
  • promontor: @Borbíró Andris: Csatlakozom a "Primator szkepticisták" táborához. Nekem a Stout nagy kedvencem, a... (2019.05.29. 08:37) Klenot 12° světlý ležák nefiltrovaný
  • nikkeltrafo: Köszönöm! Persze így összehasonlítható termék nélkül, csak az emlékekre hagyatkozva már nem könnyű... (2019.05.23. 07:16) Kapsreiter Landbier Hell

Címkék

ale (129) alkoholmentes (3) amerikai (17) archívum (7) bak (36) barna (135) békésszentandrás (22) belarusz (1) belga (27) bolgár (2) borsodi (11) bosnyák (3) brit (15) búza (51) crnagorc (1) cseh (77) dán (6) egypont (4) észt (2) fekete (33) félbarna (73) félpont (4) finn (1) francia (5) füstölt (11) gluténmentes (1) grúz (1) hagyományos (11) háromésfélpont (92) hárompont (70) holland (7) horvát (3) ilzer (4) ipa (28) ír (2) ízesített (63) izlandi (1) izraeli (1) kanadai (1) kétésfélpont (50) kétpont (47) kisüzemi (103) kőbánya (19) kóser (1) koszovói (1) kukorica (2) lambic (7) lengyel (10) lett (2) licenc (13) litván (3) macedón (1) magyar (169) máltai (1) másfélpont (17) mexikói (1) négyésfélpont (42) négypont (113) német (66) olasz (7) orosz (2) osztrák (23) ötpontos (59) pakisztáni (1) pécs (17) porter (21) portugál (1) radler (3) román (5) rozs (4) san marino (2) soproni (16) spanyol (2) stout (21) svájci (1) svéd (2) szerb (5) szlovák (22) szlovén (4) ukrán (6) világos (280) vörös (26) Címkefelhő

Árpád Könnye

2013.09.26. 00:12 -kk-

magyar füstölt világos sör

arpadkonnye.jpgA portfólióját tavaszi indulása óta fantasztikus, már-már követhetetlen sebességgel bővítő Legenda Sörfőzde két, igazán trollkodós hangulatú sörrel is előrukkolt a nyáron. Ezek nagyjából a hazai, politikai kötődésű szubkultúrák két fő póluscsúcsát fedik le: az Árpád Könnye vörös-ezüst sávozású Nagy-Magyarország-sziluettel és rovásírásos átirattal tesz eleget a birodalmi nosztalgiára szomjazóknak, míg a Vörös Csepel szocreál szoboralakkal, borzasztó szóviccel ("Munká-Sör") és a Rákosi-félét távolról parafrazeáló fogaskerekes-kalászos-vörössugaras címerrel játszik a vas és acél sztálinista barátainak kottájából. Az utóbbi esetben viszonylag kézenfekvő a névadás, ugyanis a Vörös Csepel egy vörös ale, az Árpád Könnyénél már pár fokkal nehezebb kitalálni, mi köze a füstölt sör műfajának a hungarus motívumkészlethez. Meg sem próbáljuk megfejteni, inkább továbbállunk a kóstolás felé.

Kitöltve elsőként az opálos aranyszín szúrhat szemet a Schlenkerla-féle sötét füstöltekhez szokott kóstolónak, de a pillanatnyi zavart hamar helyrebillenti a jól ismert húsvétisonkás illat. Kissé nyers a füstösség, inkább a tábortüzes esték másnapján tapasztalható ruhákat idézi, mintsem a bükk fölött pörkölt malátát, de ettől még nem lesz kellemetlen, csak nyersesebb. Habja mérsékelt, apró buborékokkal átszőtt; szénsavassága hajszálnyival az átlagos feletti. Az első kortyban citrusos gyantásság keveredik a börzsönyi mészégető boksákat idéző természetközeli füstös karakterrel, és e kettősség mögött épp' hogy csak kiérződik a karakteres cseh pilseket idéző žatecikomlós, telt, harapható malátaalap. Utóízében a füstösség tőzeges irányba fordul, kissé a Bázis Rocketet idéző módon, de a hagyományos tőzegmalátás whiskeyktől sem teljesen idegenül.

Kellemes, de kissé sorjás Rauchbier, decens alapokkal, csapongó füstjegyekkel és teljesen rejtélyes búzasörhangulatú mellékszállal. Úgy jelenik meg a citrusos, élénk szénsavasságú búzakarakter a csehpilses törzsvonások és a füstösség különböző, fent felsorolt stációi mellett, hogy közben a címkén nyoma sincs bármiféle búzatartalomnak. Ezt, mivel a pilseni alap eleve eléggé ellene érvel, egyébként is kizárhatjuk, tehát kizárásos alapon a füstölt árpamaláta felelős a mutatványért. Ma is tanultunk valami újat.
Alkoholtartalom: 4,8 V/V %

2013. 09. 25.

3,5p.GIF

15 komment

Címkék: magyar füstölt világos kisüzemi háromésfélpont

A bejegyzés trackback címe:

https://komlo.blog.hu/api/trackback/id/tr195534102

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

_Mitch_ 2013.09.26. 08:09:27

A Legenda olyan mértékben fejlődik, hogy a saját honlapjuk sem tartja a versenyt. A fent említett 2 nedű még nincs fent a honlapjukon.
Fantasztikus szerintem, ahogy a semmiből így kivirágzott. Respect

rambo13 2013.09.26. 11:17:17

@_Mitch_: tapasztalatom szerint az újabb és újabb legenda sörök leginkább a ratebeeren jelennek meg, onnan könnyebb tájékozódni :)

Bud Taste 2013.09.26. 13:35:34

"mivel a pilseni alap eleve eléggé ellene érvel, egyébként "

Ember! Eme kegyetlen remeked letepert!

-kk- 2013.09.26. 13:41:38

@Bud Taste: ...pedig teljes mértékig szándékolatlan volt!

Bud Taste 2013.09.26. 13:44:42

@-kk-: Nekem is ez volt a gyanúm, ezért volt a makszi respect:)

kieső 2013.09.28. 10:33:53

Drága kk, eszembe jutottál; csütörtökön s pénteken a Corvin sétányon zajlott egy "Sör és blues" elnevezésű feszti, melyen az ERPÉ is képviselte magát, többek között egy chilis sörrel. Ott meg tudtad volna csapról kóstolni a - felteszem teljes - szortimentet.
Utólag sajnálom, hogy magam nem tettem meg.

Más. A Legenda Eretnekje és Horse Juice-a (Ló Lé © ® ™:-) (tényleg, van, akinek nem ez jut róla eszébe elsőként?...) tervbe van véve kóstolásra?

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.09.28. 19:28:45

@kieső: közben lónyál ügyben beelőztem a Sörbúváron (bocsi a Spamért) :)

kieső 2013.09.28. 19:31:02

@pif: nem spam, köszi az infót! :-)

Gérard Duchemin 2013.10.02. 11:58:51

Ez érdekelne, nem tudja valaki hogy hol van készleten?

-kk- 2013.10.02. 12:03:29

@Gérard Duchemin: én a főzdében vettem, de 2-3 hónapja, szóval passz. Esetleg még a nemrég nyílt Legenda-sörözőben érdemes megpróbálnod a Külső-Erzsébetvárosban.

gregibroki 2013.10.02. 13:53:19

@-kk-: igen, a főzdében is folyamatosan változik a szortiment; 2 hete ott jártam és nem volt egy sima pils sem, mindenféle ale-eket kellett fogyasztanom...life is hard

dr. dodó 2013.10.03. 07:01:12

Ehhez képest Szegeden szokás szerint éppen semmi nincs, és az is beszerezhetetlen. :(

altera 2013.10.03. 11:32:55

@dr. dodó: No de sebaj, már készül számodra a túlélőcsomag, melyet télen vehetsz át, ha Pestre hoz a szerencséd ;-)