HTML

Kontár Komlókutató

Palackozott sörök rendszertelenül megjelenő és minden szakszerűséget nélkülöző szubjektív szemléje. Bemutatkozás


Már mikroblogként is:
Tumblr Komlókutató



Sört inna?
Komló Boltlexikon



Minden, amire valaha is kíváncsi volt:
Komló Határozó



Régi címkék tucatszám:
Komló Archívum

FRISSÍTVE - 2011. június 3.

Friss topikok

  • lilakutyak: @-kk-: és tényleg, és a kulcsszó milyen finom kritika :D (2018.09.18. 13:42) Pécsi Sör Prémium Barna
  • dr. dodó: Megállapítom, hogy a teljes Dreher szortiment legjobb darabja a 24. Valójában ez sem különös, de l... (2018.09.18. 10:50) Dreher Tripla Komlós 2018
  • dr. dodó: @-kk-: Bizony. A doboz felirata alapján legalábbis. Még kukorica sincs benne. (2018.09.10. 15:26) Soproni
  • Árpa Jankó: Hasonló sör a Broyhan is, amit mostanában kezdenek el a modern kori sörfőzők felfedezni. Ha valaki... (2018.08.22. 09:06) Piwo z Grodziska
  • -kk-: @ungert: császár, köszi! (2018.08.10. 11:49) Topvar Premium 12%

Címkék

ale (121) alkoholmentes (3) amerikai (17) archívum (7) bak (36) barna (134) békésszentandrás (21) belarusz (1) belga (25) bolgár (2) borsodi (11) bosnyák (3) brit (15) búza (51) crnagorc (1) cseh (75) dán (6) egypont (4) észt (2) fekete (33) félbarna (69) félpont (4) finn (1) francia (5) füstölt (11) grúz (1) hagyományos (11) háromésfélpont (88) hárompont (68) holland (7) horvát (2) ilzer (4) ipa (27) ír (2) ízesített (61) izlandi (1) izraeli (1) kanadai (1) kétésfélpont (45) kétpont (47) kisüzemi (101) kőbánya (17) kóser (1) koszovói (1) kukorica (2) lambic (6) lengyel (10) lett (2) licenc (13) litván (3) magyar (160) máltai (1) másfélpont (17) mexikói (1) négyésfélpont (41) négypont (110) német (66) olasz (7) orosz (2) osztrák (23) ötpontos (58) pakisztáni (1) pécs (13) porter (21) portugál (1) radler (3) román (5) rozs (4) san marino (2) soproni (15) spanyol (2) stout (20) svájci (1) svéd (2) szerb (5) szlovák (22) szlovén (4) ukrán (6) világos (268) vörös (24) Címkefelhő

Rothbeer Bakancslista 07 Mittelfrüher

2015.05.04. 20:05 -kk-

magyar ale

rothbeer_07_mittelfruher.JPG

Egyszer már írtunk Bakancslista-sörről, nem is olyan régen, akkor az alapján választottuk ki pont a Vic. Secretet a számos variánsból, hogy izgalmas egzotikumnak tűnt a benne alkalmazott, újonnan nemesített, névadó ausztrál komló. A ma tárgyalandó, hetes sorszámú Bakancslistához felhasznált mittelfrüher komló egzotikumnak aztán egészen biztosan nem számít, és az újonnan nemesítéstől is elég messze van, hiszen az egyik legklasszikusabb német aromakomló. A Bakancslista-sorozat szempontjából mégis legalább annyira izgalmasnak tűnik, hiszen tipikusan lagersörökbe, elsősorban pilseniekbe szokás rakni, és a maga visszafogott, európai nemeskomlós jellegével abszolút távol áll azoktól a citrusos, intenzív újvilági komlóktól, amik a sorozat többi tagját jellemzik.

Ennek megfelelően emelkedett várakozásokkal bontottuk ki a palackot (ami ugyan a Bakancslista-lánc hetedik tagjának van számozva, de valójában nyolcadikként jött ki). A szín értelemszerűen nem okoz nagy meglepetést, hiszen egy azonos alaprecept alapján készülő, csak komlózásukban különböző sorozatról van szó, a KK-nak ez alkalommal leginkább a „mézszín” jelző jutott eszébe róla. Habja ujjnyi, szépen áll a pohárban, illata elsősorban malátás, a szokásos, kissé karamellizált irányban. Ízben ugyanez jelentkezik először, kellemes IPA-hátteret szolgáltatva, majd beüt a komlókarakter is, meglehetősen szokatlan módon. Távolról pilseni hangulatot kelt (bár valószínű, hogy ha nem tenné, akkor is odaképzelnénk, ismerve a komló történetét), kissé citrusos savanykásságba fordulóan, töményen. Az összhatás gazdagon gyógynövényes, enyhén parfümös, de összességében értelmezhetetlennek tűnik első nekifutásra.

A többedik kortyra sikerül alkalmazkodnunk a karakterhez, a fent leírt összkép értelmezhetetlenből inkább élvezetesen kaotikussá válik. Mint ahogy a többi Bakancslista, úgy a Mittelfrüher is jól összerakott, technikai hibáktól mentes sör, kellemes és szórakoztató, de a mittelfrüh-IPA párosításból a három deci mindenesetre bőven elég. Annyi egyértelmű, hogy inkább kuriózum, mintsem komoly perspektíva.

Alkoholtartalom: 6,5 V/V %

2015. 05. 04.

4p.GIF

 

1 komment

Címkék: magyar ale világos ipa kisüzemi négypont

A bejegyzés trackback címe:

https://komlo.blog.hu/api/trackback/id/tr237407164

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

bontottcsirke 2016.04.26. 20:02:53

Az egyik legszebb sör, amit valaha ittam. Ebből elég a pohár.