HTML

Kontár Komlókutató

Palackozott sörök rendszertelenül megjelenő és minden szakszerűséget nélkülöző szubjektív szemléje. Bemutatkozás


Már mikroblogként is:
Tumblr Komlókutató



Sört inna?
Komló Boltlexikon



Minden, amire valaha is kíváncsi volt:
Komló Határozó



Régi címkék tucatszám:
Komló Archívum

FRISSÍTVE - 2011. június 3.

Friss topikok

  • -kk-: @neutrinoo: ez a legtöbbször akár igaz is lehet, de pl. a Prémium Pilsnek minden erénye dacára sin... (2018.11.28. 17:21) Pécsi Sör Prémium Búza
  • Lophass Joschka: Szerintem a mostani S. IPA-ra egyáltalán nem hasonlít a Havanna, talán a receptváltás előtti első ... (2018.11.10. 12:20) Lőrinci Havanna
  • ungert: @SzJános: Köszi szépen a reakciót. : ) Igazából meglepett, hogy azt írod, ne alkossak negatív véle... (2018.11.04. 15:19) Soproni Óvatos Duhaj APA
  • -kk-: @ungert: szuper, köszi! (2018.10.28. 22:40) Urpiner Exclusive 16%
  • barankai: Nem rossz. Az ízgyengeségei ellenére határozottan felismerhető az igazi pilsner. És ami fontos ez ... (2018.10.11. 01:23) Borsodi Mester

Címkék

ale (126) alkoholmentes (3) amerikai (17) archívum (7) bak (36) barna (134) békésszentandrás (22) belarusz (1) belga (25) bolgár (2) borsodi (11) bosnyák (3) brit (15) búza (51) crnagorc (1) cseh (75) dán (6) egypont (4) észt (2) fekete (33) félbarna (70) félpont (4) finn (1) francia (5) füstölt (11) grúz (1) hagyományos (11) háromésfélpont (89) hárompont (70) holland (7) horvát (3) ilzer (4) ipa (28) ír (2) ízesített (62) izlandi (1) izraeli (1) kanadai (1) kétésfélpont (47) kétpont (47) kisüzemi (103) kőbánya (17) kóser (1) koszovói (1) kukorica (2) lambic (6) lengyel (10) lett (2) licenc (13) litván (3) macedón (1) magyar (164) máltai (1) másfélpont (17) mexikói (1) négyésfélpont (41) négypont (111) német (66) olasz (7) orosz (2) osztrák (23) ötpontos (58) pakisztáni (1) pécs (14) porter (21) portugál (1) radler (3) román (5) rozs (4) san marino (2) soproni (16) spanyol (2) stout (21) svájci (1) svéd (2) szerb (5) szlovák (22) szlovén (4) ukrán (6) világos (273) vörös (24) Címkefelhő

Dreher Tripla Komlós 2018

2018.05.08. 22:47 -kk-

magyar világos sör

dreher_triplakomlos2018.jpg

Az elmúlt kábé két hónap alatt egy csomó olyan kisüzemi sör gyűlt össze a hűtőnkben, amik nagyon izgalmasnak tűnnek és szívesen írnánk róluk, de valahogy idén tavasszal olyan ütemben jönnek ki a nagyüzemi újdonságok, hogy nagyjából minden cikkírási kapacitásunkat le is kötik. És persze igaz, hogy ezek a sörök legjobb esetben is csak az érdektelen középszerig nyújtóznak, különösebb kulináris izgalmakat egyáltalán nem ígérve; de az is igaz, hogy cserébe nagyjából hússzor annyi olvasót érdekelnek, mint egy átlagos kisüzemi sör. Amire egyfelől mondhatjuk, hogy a Kontár Komlókutató blog egy nagy, szégyentelen clickbait, de valamivel magasztosabb módon úgy is fogalmazhatunk, hogy ezekről a sörökről azok is szívesen olvasnak, akik máskülönben nem Brettanomyces bruxellensis-törzsekkel kelnek és tokajis barrikhordókkal fekszenek, tehát jóval magasabb szemléletformáló hatásra számíthatunk a tesztelésüktől.

Mai sörünk egyébként abszolút váratlanul érte blogunkat, nem előzte meg sem marketingkampány, sem sajtóbemutató: egy kollégánk jelezte, hogy egy dohányboltban látott egy újfajta Drehert, ami nem a Pale Ale. Elsőre azt hittük, csak kimaradt neki valamelyik korábbi Dreher-variáns, és a Mozaik Komlósra vagy valami ilyesmire csodálkozott rá, de egy gyors Google-keresésből megtudtuk, hogy a Dreher Tripla Komlós valóban létezik, két helyen is szerepel az interneten: a Paksi-Németh Kft. árlistájában és a vácszentlászlói Ital Depo Facebook-oldalán, utóbbin ráadásul képpel. És mivel a kőbányai sörgyár immáron három éve rendelkezik a nevezetes komlóágyújával, amivel különféle hidegkomlózott Dreher-permutációkat tud előállítani, a kontextusrétegek széles tárháza nyílt meg előttünk a Tripla Komlós híre hallatán, próbálva kitalálni, ez alkalommal mivel rukkoltak elő.

Már elég sokszor írtunk róla, ezért most csak címszavakban foglaljuk össze, mit érdemes tudni a hidegkomlózott Dreherekről:

  • - hogy mindegyik a klasszik Dreher valamivel hígabbra beállított alapsöréből készül;
  • - hogy emiatt mindegyikben ugyanúgy van kukoricagríz is;
  • - amitől egy kicsit eleve buta, fáradt alapízük van, és csak a hozzákevert hidegkomlózott (tömören: a főzés után külön komlón áztatott, így jóval aromásabb végeredményt biztosító) sörléhányad karakterességén múlik, hogy ezt mennyire sikerül komlóízekkel elmaszkolni;
  • - és hogy e téren jelentős különbségek vannak az egyes változatok közül (amiknél, ugye, csak az a különbség, hogy milyen konkrét komlófajtát hidegkomlóztak bele) – az eredeti, citrás Hidegkomlósnál úgy-ahogy sikerül a mutatvány és dominál a komló; míg a többinél inkább csak olyan homeopátiás fügefalevélként van jelen, a colombusos Amerikai Komlósban és a mosaicos Mozaikban egyaránt.

Mindezeken felül további fontos adalék, hogy nem most jelent meg először centennial komlós Dreher: a 2017-es Sziget Fesztiválra készült egy külön fesztiválsör, a fantáziadús módon Fesztivál Komlósnak keresztelt, centenniallal hidegkomlózott Dreher-variáns. Ez a 2017. szeptemberi Dreherfeszten is megjelent, de rendes kiskereskedelmi forgalomba nem került. Bár csak egy agyonhűtött, műanyagpoharas korsónyit kóstoltunk belőle, de a Fesztivál Komlós a legitimebb hidegkomlózott Dreherek közé tartozott, és legalább egyértelműen kiérezhető volt benne a felhasznált komló karaktere (ahogy akkor fogalmaztunk: „pont olyan, mint a Hidegkomlós, csak némi ananászos-guavás értelemben vett energiaital-hangulatú komlóvonásokkal gazdagítva”). Kérdés marad persze, hogy ha most újra megjelent egy centenniallal hidegkomlózott Dreher, akkor az miért kapta a Tripla Komlós nevet: az alkoholtartalma miatt biztos nem, mert az ugyanúgy 4,5 százalék, mint az összes dreheres típustestvéréé. Esetleg reménykedhetünk abban, hogy ez alkalommal végre megszaladt a kéz, és komolyabban eltolódott az alapsör-hidegkomlózottsör–arány az utóbbi javára; bár ilyet még leírni is csak bátortalanul merünk.

Inkább kóstolunk, kitöltjük a Tripla Komlóst, és megállapítjuk, hogy kinézetre pontosan ugyanolyan, mint a többi világos Dreher – szalmaszín, tükrös test, múlékony és vékonyka hab. Illatában hősiesen harcol a guavás-trópusigyümölcsös komlóaroma a fülledt, kukoricás vonulattal, az eredmény nagyjából döntetlen. Viszont ahogy belekortyolunk, egyre valószínűbbé válik, hogy ez alkalommal mégiscsak sikerült egy kicsit határozottabban nyúlni a komlószsákhoz: a csak pillanatokra érzékelhető, jellegtelenül híg alapízekre intenzíven rátelepszik a kicsit mangós, kicsit ananászos, morzsányit citromhéjas komlóaromák felhője, lecsengésében markáns, nyelvbizsergető komlókeserűvel párosítva. Az összhatás a hidegkomlózott dreheres mezőnytől megszokottnál kedvezőbb, a szomorkás kukoricasavanyú alapíz lényegében egyáltalán nem érződik ki. Jelentős kulináris szemfelnyílásokat nyilván nem vált ki, de akit vonz a hangsúlyos újvilágkomlós aromavilág, annak szállít egy észrevehető adaggal.

A pontozását illetően persze gondban vagyunk, hiszen annak idején az első hidegkomlós-változatot (a Hidegkomlós nevűt) 3,5 pontra becsültük, elsősorban azért, mert a maga idejében, 2015-ben nagyjából az egyetlen értelmezhető nagyüzemi innovációt jelentette, és értékeltük a próbálkozást. Az utána következő permutációk már egyaránt jóval hígabbak és visszalépésszerűbbek voltak, ezekre – a Hidegkomlós pontszámából kiindulva – három pontot adtunk; míg mai szemmel mindannyiukra mondjuk fél-fél ponttal kevesebbet gondolnánk megfelelőnek. A Tripla Komlós most jobban teljesít az eddigi változatoknál, sikeresebben tolja előtérbe a hidegkomlózott karaktert, így nem nagyon van más választásunk, mint erre is 3,5 pontot adni, a márkán belüli koherencia mellé beszámítva az időközben megváltozott és tagadhatatlanul izgalmasabbá vált piaci környezetet is (bár ha előzmények nélkül kóstolnánk, akkor azért a három pont is bőven elég lenne neki). Annak, aki 2015-ben szerette a Hidegkomlóst, mindenképp érdemes kipróbálnia, de igazán súlyos csalódást azért másoknak sem fog okozni.

Alkoholtartalom: 4,5 V/V %

2018. 05. 08.

3,5p.GIF

2 komment · 1 trackback

Címkék: magyar világos kőbánya háromésfélpont

A bejegyzés trackback címe:

https://komlo.blog.hu/api/trackback/id/tr513900992

Trackbackek, pingbackek:

Trackback: Dreher Tripla komlós 2018.05.15. 01:12:33

A 2017-es év nagy sikerét követően a Dreher Sörgyárak úgy döntött, hogy még több emberhez és még több eseményre juttatja el tavaly debütált termékét, ami a Sziget jubileumára készült és korlátozottan volt kóstolható. 2018 májusától Tripla komlós néven ...

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

dr. dodó 2018.06.24. 22:28:41

Nos, ezt is sikerült bekóstolni. Meglepően nem rossz. Egyáltalán nem sörszerű, a vékony, vizes test miatt inkább valamiféle diétás komlóüdítőre emlékeztet, viszont jó ízekkel! A vizezés az alap Dreher béna mellékízeit elmosta, a több komló meg jótékonyan eltakarja a maradékot. Nálam még titkos nyári sláger is lehet...

dr. dodó 2018.09.18. 10:50:42

Megállapítom, hogy a teljes Dreher szortiment legjobb darabja a 24. Valójában ez sem különös, de legalább tiszta, harapható, sörszerű, normálisan komlózott ital.