cseh barna sör A KK-nál általában sokkal több sör várakozik kóstolásra, mint amennyit belátható időn belül fel tudnánk dolgozni. Ennek eredményeként egyrészt sok-sok érdekes sört csak úgy megiszunk egy idő után, másrészt pedig a cikkírásig eljutó példányok is több…

amerikai porter Ha már úgyis egymás után két angolszász ország söreivel foglalkoztunk, szinte politikai kötelességünk egy főhajtásnyi posztot szentelni harmadikként legnagyobbikuk, a modernsör-élharcos Egyesült Államok söriparának is. Ezt pedig szívesen tesszük egy olyan…

kanadai ízesített ale Sokszor lehet olvasni a Nagy Amerikai Sörforradalomról, a nemes folyamatról, amelynek során a '70-es, '80-as években elszánt kézműves sörfőzők apró csapatai átmentették a kontinentális Európában még pislákoló valódi sörfőzés eszméjét, hosszú…

magyar ízesített barna baksör Állítólag a kisüzemi/újhullámos sörfőzésnek világszerte sajátossága a keretek feszegetése, formabontó megoldások keresése. Úgy tűnik, ehhez tartja magát a kortárs magyar sörreneszánsz oszlopos zászlóvivője, a Békésszentandrási…

cseh füstölt sör Könnyen belátható, hogy Csehország számtalan sörgyára közül elsősorban azok ismertek Magyarországon is, amelyek valamilyen módon forgalomba is kerülnek itthon - mint a Pilsner Urquell, a Staropramen, a Krušovice vagy épp - némi licencfőzésnek csúfolt…

amerikai ízesített stout A coloradói Left Hand sörfőzde nem új vendég a blogon, épp 367 nappal ezelőtt kóstoltuk nagyszerű imperial stout-jukat, így idén már a stílus kiválasztásán is csavarnunk kell egy cifrát, ha valami formabontóval szeretnénk lekötni kedves…

német füstölt sör A múlt heti cikk után ma megint egy német sörrel hozakodunk elő, ezúttal viszont igyekszünk jobban figyelembe venni a zajló évszakot, és nem egy friss, nyárvégi komlószüretes kiadást, hanem egy (várhatóan) nehézkes ízvilágú, téli estékre való,…

holland ale A héten egymás után két olyan cikket is írtunk, amikben Magyarországon vásárolt sörökről volt szó, így pedig soha nem fogunk elég idegenszívűnek tűnni, ezért ma visszatérünk blogunk nemes hagyományához, miszerint minél több olyan sörről írunk, amikkel…

német barna sör Őszintén reméljük, hogy mai cikkünkkel még azoknak a magabiztos alkoholistáknak is tudunk újat mondani, akiknek egyébként kisujjukban van a magyar sörpiac - például hogy a címben szereplő sört, a magunk legnagyobb meglepetésére ugyan, de Magyarországon…

német barna baksör Már régóta szerettünk volna foglalkozni az Ayinger híres-neves százpontos baksörével, a Celebratorral, nagyjából attól a pillanattól kezdve, hogy először találkoztunk vele a brit Michael Jackson híres ötszázsörös könyvében. És mivel buta…

lengyel porter A litván Utenos Porter-ről szóló legutóbbi bejegyzésünk, őszinte meglepetésünkre, egészen hálás témának bizonyult - legalábbis a hasonlóan baltiasan félreeső észt- vagy lettsörös cikkekhez képest mindenképp. Ezen felbuzdulva ma is egy balti porterrel…

litván porter Ha már hétfőn úgyis belefogtunk, folytatjuk tovább a porteres témát, ma egy litván példánnyal, amit - az Anchorral ellentétben - itthon természetesen nem lehet kapni; a KK is egy varsói Carrefourban tett rá szert. Persze távolról sem ez az egyetlen különbség a…

amerikai porter Még bő két évvel ezelőtt találkoztunk először a kaliforniai Anchor sorfőzdével, az amerikai kézműves sörreneszánsz egyik ősképével, amely egyrészt még a XIX. században nyitott meg, másrészt már a hetvenes évek legeleje óta főzi a különlegességeket az…

német barna baksör Ha már időjárás tekintetében úgyis ilyen ocsmány esztendőt írunk, amiben a fagy, a szakadó eső, illetve a szélviharok csak alkalmanként csitulnak el, akkor viszont egyből perzselő forróság veszi át a helyüket, ráadásul most még csak nem is ez utóbbi…

dán ízesített stout A sörbuziskodás alapvetően nem számít a különösebben költséges hobbik közé, főként ha Magyarországon űzi az ember: lényegében semelyik itthon kapható sörért nem kell 1000-1200 forintnál többet fizetni. És még az említett összeg is legfeljebb…

cseh barna sör A KK sokkal többször iszik cseh sört (és több fajtát), mint ahogy az a blog alapján tűnhet. Erről mintha már írtunk volna valahol, de túl lusták vagyunk előkeresni, így linkelés helyett inkább egy újabb példánnyal bővítjük a sort. Nem épp a…

holland stout Mint az bizonyára feltűnt minden odaadó rajongónknak, a KK júniusban nem volt túl aktív posztoló. Mentségünkre szóljon, ez elsősorban azért történt, mert a számítógép előtti kóstolgatásokat elsodorták az élőben zajló alkoholos kalandok, mint a Cseh…

német szűretlen barna rozssör A KK néhány héttel ezelőtt Berlinben töltött pár napot, és ha nem is a várt sikerrel, de azért próbálta az időt sörismereti horizontja tágitására is használni. A boltokban a legtöbb márka ugyan legalább hallomásból ismerős volt, bőven…

német barna baksör A KK a hét elején részt vett egy rendkívül izgalmas sörkóstoláson, ahol többek között szerepelt a világ - nemrég még - legerősebb söre is; a vicc kedvéért ma azonban mégsem erről, hanem egy már rég kinézett, itthon is kapható, és csak a maga…

amerikai porter A coloradói Flying Dog Breweries-ről korában, a Raging Bitch-nél már írtunk, így most nem akarjuk megismételni az akkor produkált elvtelen, odaadó benyalást - noha fenntartjuk ezirányú álláspontunkat -, inkább röviden összefoglalnánk, miért is érdekesek…

cseh barna sör Maradunk a tegnapi lendülettel újjáélesztett cseh vonalon, ezúttal azonban jóval érdekesebb versenyzővel megtámogatva: a březnicei Herold sörfőzde tizenhárom Balling-fokos barnája lesz a szerencsés nyertes. Pontosabban, rövid pillantást vetve a Ratebeer cseh…

cseh barna sör A Kontár Komlókutató blogról a mit sem sejtő újolvasó nyugodtan gondolhatná, a cseh sörök csak valahol a tapasztalati háttérere margóján kullognak: a 2010-es év eddigi huszonnyolc cikkéből mindőssze kettő foglalkozott velük. Pedig a sztahanovista KK ugyanezen…

német szűretlen barna búzabaksör A KK múlt heti berlini kirándulása nem volt kifejezett siker, legalábbis sörfronton: a Bier-Spezialitäten-Laden-hez egy órával zárás után értünk csak oda; a Brauhaus Südstern (a tippért köszönet TonyCaviarnak) pedig ugyan nyitva volt, de…

német porter A Lausitzer Porterhez némiképp rendhagyó módon jutott el blogunk: nem sokkal a Sörspecialista.hu nyitása után - ahol ugye leginkább német sörök állnak, kívánatosan végtelen sorban - kaptunk egy kommentet, ami arról szólt, hogy említett sör akkora élmény, hogy…

német barna baksör A mai cikk nem próbál a legutóbbihoz hasonló szenzációhajhász ritkaságokat ismertetni: visszatérünk a német duplabaksörök jól ismert és szeretett, meleg, édes világához. Szerencsére a Sörspecialista.hu indulása óta exponenciálisan megnőtt a…