német szűretlen félbarna búzabaksör Idén eddig meglehetős dominanciába kerültek a blogon a német sörök, egyáltalán nem függetlenül a - rájuk szakosodott - Sörspecialista.hu örömteli megnyitásától. Noha kivételesen nem onnan, hanem még korábban a Csakajósör.hu-tól…

német szűretlen barna búzabaksör A KK múlt heti berlini kirándulása nem volt kifejezett siker, legalábbis sörfronton: a Bier-Spezialitäten-Laden-hez egy órával zárás után értünk csak oda; a Brauhaus Südstern (a tippért köszönet TonyCaviarnak) pedig ugyan nyitva volt, de…

német porter A Lausitzer Porterhez némiképp rendhagyó módon jutott el blogunk: nem sokkal a Sörspecialista.hu nyitása után - ahol ugye leginkább német sörök állnak, kívánatosan végtelen sorban - kaptunk egy kommentet, ami arról szólt, hogy említett sör akkora élmény, hogy…

német barna baksör A mai cikk nem próbál a legutóbbihoz hasonló szenzációhajhász ritkaságokat ismertetni: visszatérünk a német duplabaksörök jól ismert és szeretett, meleg, édes világához. Szerencsére a Sörspecialista.hu indulása óta exponenciálisan megnőtt a…

német ízesített búzasör A KK sokat polemizált korábbi búzasörös cikkeiben a dél- és északnémet típusok közti állítólagos markáns különbségekről, de egy alkalommal sem jutottunk túlzottan messzire, hiszen soha nem volt szerencsénk az utóbbi rendszertani kategória fő…

német félbarna baksör Talán jobb a cikket már az elején beismeréssel kezdeni: a KK egy ribanc, aki ajándék sörökért rongyként veti magát oda, esetünkben például a Sörspecialistának. Nem mintha annyira nehezünkre esett volna persze a dolog, hiszen a Kacsa utcai boltban…

német félbarna sör

német világos sör A tegnapi kamunémet Spaten után mára egy idehaza teljesen ismeretlen, viszont legalább echt schwarzwalder sört kerítünk sorra, a baden-württembergi Rothausból. Ilyen esetekben, mint azt legutóbb a Freibergisch esetén is írtuk, abban rejlik a posztszerzés…

német licenc világos sör Már nagyon, nagyon régen foglalkoztunk igazi, talpas magyar tömegsörrel, a mainstream javából, úgyhogy most megnézzük közelebbről, hogyan sikerült a Borosdinak a magyar Spaten kilencvenes évek közepén kihunyt tetemének felélesztése. Különösen…

német barna baksör Szerencsére többféle ismeretlen német sörre is sikerült szert tennünk az elmúlt időben, így a Riedenburger és a Freibergisch után még számtalan, a horizontbővítő és az érdektelen határán egyensúlyozó cikkel lephetjük meg drága barátainkat - mint…

német félbarna sör

német világos sör Hosszú perceket gondolkoztunk rajta, hogy a hegyekben álló extrém különlegességek közül mit válasszunk ki évindító cikk gyanánt, de végül egy kikacsintósan posztmodern húzással átvágtuk a vajúdás csomóját, és egy (számunkra) teljesen ismeretlen…

német szűretlen félbarna búzasör Noha Magyarország hangsúlyosan nem tartozik közéjük, azért van a világon sok-sok ország, ahol lényegében a végtelenségig lehet tobzódni a különféle söralternatívák között. Ilyen például Belgium, Németország, az Egyesült Államok,…

német szűretlen világos búzasör Miután megint lusták voltunk, a KK igazából már tegnap szeretett volna új postot szerezni, de mivel előtte meggonodolatlan hirtelenséggel elkezdett gasztroblogot olvasni, steaksütésbe torkollott a nap, ami viszont meglehetősen jó eredménnyel…

német szűretlen barna búzasör Sörblogot írni azért szórakoztató dolog, mert az ötvendeik, jellegében ugyanolyan sörről írt posztnál az ember mindig elgondolkodik, mi értelme van leírni ugyanazt, mint a korábbi negyvenkilenc alkalommal. Ma ugyan nem pontosan ez a helyzet,…

német füstölt baksör Az Urbockkal füstöltsör-trilógiánk utolsó, egyben bizonyos szempontból legkülönlegesebb fejezetéhez érkezünk: a bambergi Schlenkerla bakja ugyanis idénysör, így csak télen kapni; szerecsére pont jókor ért tehát be az első, blogszervezésű…

német szűretlen füstölt búzasör Tegnap volt épp két hónapja, hogy a Magyar Posta, nagyobb meglepetésünkre, épségben továbbította blogunk Hangya szövetkezetének első közös rendelését, a Schlenkerla füstölt alap-, búza- és baksörét; így a nagyszerű jubileum…

német szűretlen barna búzasör A Paulaner, mint egy sznob, csúcsbudai sörház üzemeltetője, vagy mint a távoli, meseszerű Bajorország nagy sörfesztiváljának vezető ereje, sok magyar fejben jelenti a Nyugatos, Irigyelt Csúcsminőséget, azt a fajtát, amit például a kora…

német félbarna sör Szűk huszonnégy órával az év vége előtt blogunk nem foglalkozik különösebben a szezonalitással - márcsak azért sem, mert az évvég, mint olyan, nem bír érdemi vonatkozó relevanciával a söriparban, így nyugodtan visszaugorhatunk két hónapot, és…

német barna baksör Elmúlt ugyan a karácsony, továbbra is tart azonban a Starkbierzeit, ahogy az alkoholista németek mondják, olyan sörök fogyasztását értve a fogalom alatt, mint például mai Paulanerünk. A különféle egyházi hangzású nevekkel aggatott izmos dupla-, tripla-,…

német szűretlen világos búzasör Néhány hónapja volt szerencsénk megismerkedni a Schneider Aventinus nevű német barna búzabaksörrel, amit, kategóriájához méltő módon, némiképp extrémen nyílt csak lehetőségünk beszerezni: a bécsi Bier Beisl drága és pici hűtője…

német világos sör Hirtelen támadt, őszies lendülettel folytatjuk frissen kezdett Kellerbier-különszámunkat, ma máris egy eggyel nagyobb ágyú, a bajor, sőt, Oktoberfest-részszervező Hacker-Pschorr interpretálásában. Nevezett főzde, minthogy Magyarországon semennyire sincs…

német szűretlen barna búzabaksör Blogunk mai, közszolgálati értelemben vett sztárvendége leginkább a barokkos fogantatású jelzőhalmozás tekintetében könyvelhet el gyorsan észrevehető sikereket, tekintve, hogy (kissé kibővítve az alcímbeli meghatározást), egy úgynevezett…

német füstölt sör A KK ma nekiáll a permanens forradalomnak és egy akkora egzotikummal forgatja ki a sarkaiból a blog.hu-t, hogy csak még. Ehhez egy délnyugat-német helyiérdekű specialitásnak, az úgynevezett Rauchbiernek fogja egy példányát felhasználni, a híres-neves…

német barna sör Mai barna sörünket (ami persze fekete), Berlinből hozta a KK egy elkötelezett támogatója, így nem véletlen, ha kedves olvasóinknak nem csengene ismerősen a név, ami egyébként kissé célzott pátoszhiánnyal egyszerűen annyit jelent, hogy Marki Paraszt. A…