belga ale A belgák első számú apátsági söréből Magyarországon két (már amenniyre) ismert típus van; a barna és a világos, mindkettő megérde­melne sok-sok dicsérő hasábot; de most a két másik itthon forgalmazott, de ismeretlenebb verzió egyikét vizsgáljuk meg. A…

osztrák 'jégsör' Érdekes alanyt hozott magával a futószalag, állítólag jégsört, bár azokról úgy szólt a történet, hogy a kifagyó víztől épp, hogy erősebbnek és aro­másabbnak kéne lennie, míg a Gösser a legkevésbé sem az, szóval lehet, hogy a Brau Union gyártói…

osztrák világos búzasör Idegen pályákról érkezik versenyző: itt a KK történetének első nyugati búzasöre, a felső-középkategóriás Edelweiss. Bevallom, személy szerint először idegenkedve tekintettem a nem tisztán árpából készített mutáci­ókra, de néhány…

magyar világos sör ÚJRAKÓSTOLVA, az új cikk itt olvasható  

magyar világos sör   Elérkezett az alapváltozat ideje is: az 1895 sikere után a KK górcső alá vette a soproni fapados modellt, az Ászokot, amit most már nem is hívnak Ászoknak, de a mendemondák szerint egészen visszataszító ízzel bír. Népsörhöz képest mindenesetre…

német licenc lagersör Van egy meghatározó piaci sörszegmens kis hazánkban, melyet talán úgy lehetne a legjobban definiálni, hogy „minőségi licencfőzött közfogyasz­tási cikk” – értve ezalatt bővebben kifejtve azt a polcot, amin rendszerint német nevű, diznájos és…

magyar barna baksör ÚJRAKÓSTOLVA, az új cikk itt olvasható    

magyar világos sör ÚJRAKÓSTOLVA, az új cikk itt olvasható  

ukrán szűretlen barna búzasör   Távoli tájak különlegességeit kóstolni már csak azért is nehéz, mert vélet­lenül sincs ukrán L betű a fontkészletben, ezért ezúton kérek elnézést minden szlavisztika szakos olvasótól az orosz-ukrán keverékírásért. Magáról a…

ír stout   A KK gondban van a bálványszerű söridol bemutatásánál, mert óriási paradoxont kell leküzdenie és még az énképe is csorbát szenved. Lássuk, miért. A két lábon járó hazai populáció sört már életében a Sárkány-Ritterburg-Mühlentor háromszögön kívül is…

ír vörös sör   A Guinness tarkasörére már csak az ára miatt is nagy elvárásokkal tekintettem (a 0,33-as üveg az 500.- körüli ármezőnyt színesíti (ha-ha), de nem hiszem, hogy bárkit meglepnék a kijelentéssel, miszerint nem csak az lehet drága, ami jó. Ezt az instant…