brit ale

brit porter A számtalan magyar kisüzemi újdonság szondázása mellet azért alkalmanként igyekszünk úgy tenni, mintha kellő hangsúlyt fordítanánk a nemzetközi sörismereteink karbantartására is. Főként akkor, ha olyan patinás főzde sörére teszünk szert, mint amilyen a…

brit ízesített ale A csokoládés sörökről az ember valahogy automatikusan egy száraz, pörkölt malátától kesernyés stoutra, de maximum egy porterre gondol; pedig a valóság ennél sokkal szélesebb értelmezési horizontot szánt a kategóriának. Blogunk, jellemző módon,…

brit ízesített ale Másfél éve egyszer már írtunk a skóciai Williams Brothers hagyományossör-kollekciójáról - akkor a bodzával készülő Ebulum segítségével -, így talán megbocsátható, ha ezúttal csupán linkelünk, majd a sörfőzde bemutatása nélkül máris…

brit ale Míg legutóbbi sörünk az abszolút ismeretlenség homályából ért blogcikké, ma ez - legalábbis sörbuzi berkeken belül - nem túl valószínű szereposztás, hiszen a BrewDog egyike az újhullámos sörkultúra leglátványosabb zászlóvivőinek. Sajátos punk dizájnjukkal…

brit ale Nem szeretnénk beleszürkülni a végtelen söruniverzum eddig megismert szegleteibe, keressük a kihívásokat, így ma is egy olyan sörtípusról próbálunk írni, amely körül egyébként tökéletesen bizonytalanul mozgunk. Ez utóbbi állítás viszont egyformán érvényes…

brit ízesített ale Legutóbbi cikkünkben is ízesített sörrel foglalkoztunk - igaz, akkor Békésszentandrásról -, és a folytatólagosság kedvéért ma is azzal folytatjuk a cikkfolyamot. Persze blogunk az Állandóság mellett a Változatosságnak is nagy élharcosa, ennek…

brit ale A KK régóta tartó fogyatékossága, hogy szinte tökéletesen műveletlen az angolszász sörök világát illetően, különös tekintettel a különféle ale-ekre. Ma sem várjuk ugyan, hogy ez gyökeresen meg fog változtni, egy lépést mindenesetre próbálunk tenni a…

brit ale Ahogy azt csütörtöki weltenburgeres cikkünkben már említettük, a hét elején egy Nagyon Különleges Sörkóstoláson volt szíves szerencsénk részt venni. Ennek két fő napirendi pontja volt, egyaránt a skót BrewDogtól: egyfelől a harminckét alkoholfokos Tactical…

angol ale A tegnapi sokkot követően ma egyszerűen muszáj valamilyen igéretesebb sörrel nyugtatni felháborodott lelkünket - erre pedig nagyszerűen alkalmasnak tűnik a devoni O'Hanlon's sörfőzde itt látható évjáratos csúcsale-je. Igazából túl sokat nem tudunk róla, csak hogy…

brit ízesített barna ale Bár újabban Magyarországon is egyre többfelé találkozhatunk az ízesített sörök sajátos világának különféle képviselőivel, a klasszikus, még fogyasztóibb, még nyugatibb társadalmak tagadhatatlanul előrébb járnak a témában - és ez még akkor…

brit ale Vasárnap estére ismét a KK egy pajtása hozományát időzítettük - épp, mint tegnapelőtt, ma azonban a változatosság kedvéért nem Ukrajnából, hanem Angliából. Olyan helyről tehát, ami bár a lehető legjobban különbözik az előbbitől, a KK-nak éppúgy nincs…

brit stout Rendkívül szerencsés dolog, hogy az utóbbi időben már Magyarországon is felütötte a fejét néhány sörszaküzlet, ha már egyszer az itthon gyártott mainstream az ismert mértékben silány, már csak abból a triviális okból is, mert így egy csomó olyan sörhöz…

brit ale A KK olyan sört vesz étlapra ma, amit nem kapni Magyarországon; negatív megközelítés szerint azért, mert gonosz, pozitív oldalról a változatosság és a látókörbővítés jegyében. Az utóbbi már csak azért is szívünknek kedvesebb értelmezés, mert a Marston's…

amerikai licenc világos sör Az Egyesült Államok ikonikus söre brit gyártásban jutott el idén a magyar piacra, hosszas jogvita után a České Budějovice-i sörgyár Budweiserével szemben, feltehetőleg az amerikanizmus kelet-európai hagyományaira alapozva a nyilván sokkal jobb cseh…