cseh világos sör
Ma a közkedvelt és közismert, bár ez utóbbi tulajdonságát inkább csak botrányos kőbányai hamisítványának köszönhető Kozel egyetlen olyan típusát toljuk a sörmikroszkóp tárgylemezére, amit - ha minden igaz - még a Különleges Sörök Boltja sem árul, azaz Magyarországon praktikusan nem létezik. Ennek legvalószínűbb módon az az oka, hogy a tizenegyes Kozel még Csehországban sem tartozik a túl öreg változatok közé, legalábbis idén tavaszi kalandozásai előtt a KK sem találkozott ilyesmivel a boltokban, de még a Velké Popovice-i sörgyárban sem (bár ez útóbbi nem annyira autentikus, mint ahogy hangzik, ugyanis a Kozelek egy jelentős - talán teljes - hányadát Plzeňben, a Pilsner Urquell gyárában főzik; így mai Mediumunkat is).
A típus-színkódolás elsőre kissé megtévesztő lehet a cseh sörcsomagolások világában hozzánk hasonlóan csak amatőr módon járatosak számára, ugyanis eddig háromféle dizájn létezett: a sárga Světlý, a zöld/arany Premium és a barna/fekete Černý. Mire ideértünk, kissé elbizonytalanodtunk, ugyanis találtunk régidizájnos Medium-képet is, így most úgy módosítjuk prekoncepciónkat, hogy a Medium már az új, egyébként elképesztően béna dizájn előtt is létezett, de vagy nem sokkal, vagy nem nagyon árulták (a Ratebeer szerint egyébként 2005-ös). Szóval a fenti színharmónia-idillt azzal rázták fel egy kicsit, hogy míg a Světlý és a Černý nagyjából változatlan maradt, addig a korábban arany/sötétzöld Premiumot átfestették barnára, a Mediumot pedig zöldesebb zöldre, hogy így az előbbi a barna Kozellel, az utóbbi pedig a Premiummal legyen kiválóan összekeverhető. Mindezt megkoronázta a korábbi, nem túl szép, de mégiscsak autentikus festménykecske lecserélése az új üvegek képein látható elképesztő művalamire, ami leginkább úgy néz ki, mintha valamilyen hálózati MMORPG-ben lenne tereptárgy. (Természetesen tudjuk, hogy a fenti dizájnalakulás-interpretáció tökéletesen követhetetlen, de mivel a KK elvesztette kedvenc Photoshopját, egyelőre nem készítünk emészthetőségjavító illusztrációt.)
Ízre egyébként, csak hogy erről is ejtsünk néhány rövid szót, a Medium meglepő pontossággal lövi be magát a (csehországi, nem magyar!) Světlý és a Premium közé. Markáns, szinte gyantás komlósság viszi a hátán a teljes összképet, olyannyira, hogy a közepes (Medium, ugye, hm-hm) malátás háttér is elsőként mellékízesnek tűnik, aztán rájövünk, hogy csak a komló lóg be annyira, hogy még itt is nyomát leljük az ízjegyek közt. Kellemes, pilseni típusú, markáns világos, de nem mutat semmi igazán kiemelkedőt, nagyszerű ivósör a Světlýnél markánsabb ízlésvilág lefedésére. Ilyen szempontból - bár a bekezdés elején még félútra lőttük be - szinte csereszabatosnak tűnik a Premiummal, noha valamelyest változatlanul érezteti a kilenc (matematikai, 1:11) százaléknyi extrakttartalom-deficitet sűrűségében, teltségében - kesernyés pilseniségében azonban, megint csak, inkább a markáns oldalhoz húz.
Alkoholtartalom: 4,6 V/V %
2009. 08. 15.
