cseh ízesített barna sör
Öt sörrel és három héttel ezelőtt írtunk a csokoládés Old Tomról, és ha nem jön közbe négy aktuális/romlékony magyar sör, akkor közvetlenül utána ért volna cikké kontinentális típustestvére is az olivětini Opat sörgyártól. Mivel a KK azonban igyekezik néha kedvezni az elérhető sörök barátainak is, a párhuzamállítás némi késedelmet szenvedett, de ma teljes díszében pompázva (sőt: lejárati idején egy hónappal túl) mutathatjuk be a cseh csokoládéssör-biznisz koronázatlan királyát.
A Čokoládový speciál ugyanis minden bizonnyal fajtájának legismertebb példánya országában, olyannyira, hogy még a cseh Tescókban is széles körben kapható, pedig ez a kisebbfajta sörgyárak tekintetében határozottan nagy szó (még az Opat harmincegyféle söréből is ez az egy kapható csak náluk (plusz az áruházimárkás Novic)). Mindez különösen meglepő annak, a hűbb blogolvasók által már karácsony óta bizonyosan ismert ténynek a fényében, miszerint a szóban forgó olivětini főzde eleve mindenféle bizarr ízesítésű sörökben utazik, a borsostól a homoktövisesen át a juharsziruposig. Úgy tűnik, a Tesco-marketingesek fejét mégis a csokoládés sör gondolata ragadta magával - furcsa választás, hiszen ennél jóval sörkompatibilisebb adalékok is léteznek, köztük olyanok, amiket nem csak többé-kevésbé mesterséges aromákkal lehet többé-kevésbé sikeresen sörben oldhatóvá tenni. (Ráadásul ilyenek teszik ki a gyár szortimentjánek zömét.)
Persze most nem a Tesco fikázása kedvéért ragadtunk billentyűzetet, hanem hogy a stout és a strong ale után ez alkalommal egy hagyományos, kontinentális barna ászoksörrel is teszteljük, működhet-e a sör-csokoládé párosítás. A már sokszor idézett Sagres Chocolate Preta offline példája szerint nem, de mivel a cseh köztudottan sikeresebb sörfőző nemzet, mint a portugál, azért adunk egy lehetőséget az Opat Čokoládový speciálnak is. Ami kitöltve közel fekete, illata a jó öreg, fájdalmasan mű török csokoládésillatgyertya-aroma, ám ízében meglepően sörszerű vonások tűnnek elő, úgy mint valódi, kesernyésbe hajló pörkölt maláta, illetve kiérezhető, zárástájt karakteres komló. Sajnálatos módon mindezt agyonnyomja a tökéletesen felesleges, tökéletesen hiteltelen és bántóan ipari csokoládé-utánérzés, így végeredményben a sörfőzési aktus csak annyira bizonyul jófejségnek, mint Lenin elvtárs esete a labdázó gyerekekkel, aki le is lövethette volna őket, ugyebár. Sőt, ha jobban belegondolunk, ebből az összehasonlításból a végén még épphogy Vlagyimir Iljics jön ki jobban, hiszen az olivětini sörmester - az aromáskanál képében - a végén egy nem fatális, de azért maradandó következményű térdlövést még csak megengedett magának. Így a KK a maga részéről marad a nagyszerű borsos Opatnál, csokoládéfronton pedig stoutot választ, ha már.
Alkoholtartalom: 5,3 V/V %
2012. 03. 27.