cseh világos sör
A Kontár Komlókutató, úgy is, mint a következetesség zászlóvivője, visszatér az éves középtávú terve gerincét alkotó cseh vonulathoz, egészen pontosan a már megismert Uherský Brod-i Janáček sörgyár prémium, 14%-os világosához, a Comeniushoz. A morva nemzeti büszkeségről elnevezett, megjelenésében a Hektor-család műanyag gótikája és a konzervatív szláv elegancia között egyensúlyozó termék a Janáček-brand legizmosabb tagja, amit a már említett extraktsűrűségén kívül hat térfogatszázalékos alkoholtartalma is jelez. Kicsit ront ugyan az összképen, hogy az összetevők felsorolásában ott szerepel - a sikeres magyar kannásbortermelők receptjének megfelelően - a különösebb fordítási nehézséget nem okozó 'cukr' szócska is, ami nem az a kimondott Reinheitsgebot-törzstag, és még az innovatív újításoknak is ritkán tevékeny indikátora. Hogy itt az-e, az pillanatokon belül kiderül.
Pontosabban csak kiderülne, ha nem támasztana az első néhány korty határozottan ambivales benyomásokat a KK lágy szájpadja környékén, de támaszt, így kénytelenek vagyunk kifejteni a meglepő intenzitással, a nemrég bemutatott Patriotot és Drakot egyszerre idéző tarkasággal felbukkanó ízek szövedékét. Elsőre a nagy eséllyel a cukor számlájára írható banános-gyümölcsös vonulat, annak lecsengéseként pedig a patriotos komplexitás a meghatározó, nyelés közben, korai utóízekben viszont már az élénk, nyers komlós keserűség zárja a képet, emlékül a szokásosan cseh friss-sörös lecsengést húzva maga után. Valahogy azonban mégsem áll össze a Patriot, az egyes elemek nehezen megfogható okból, de nem teljesen harmonikusan simulnak egymásba, ráadásul a Drakot idéző enyhe túlkomplexitásba még (nagy eséllyel) a pluszcukor okozta enyhe, de szívós csomagoltpékárus adalékmellékíz is belepiszkál, a kellemes, de túl markánsan műhatású összképből egyedül a záró komlófutamot hagyva meg eredeti érzésűnek.
Kicsit persze mindig szomorú érzés cseh sört lehúzni, mert ha mondjuk a Borsodi csinálna egyszer hasonló szinvonalú sört, saját fejlesztéssel, valószínűleg nem győznénk a vörös csontvelőig való benyalást, de, megtartandó az objektivitásnak legalább a halvány, mókás látszatát, le kell játszanunk a saját Népfront-listánkat és tartanunk kell magunkat az elvhez, miszerint mindent csak saját viszonyítási csoportjában, és ha egy Primátor 24-et, vagy épp a márkatárs Patriotot vesszük alapul, a Comenius inkább érdekes mellékvágány, mintsen cseh élvonal.
Alkoholtartalom: 6 V/V %
2007. 12. 17.
