német szűretlen félbarna búzasör
'Sznob csúcsmárkák' sorozatunk A Bajor Búzasörrel folytatódik, a megkapó dizájnú MW világos (pontosabban nem világos, mert az a Hell, ez pedig Original, ami, mint azt később láthatjuk, nem egészen ugyanaz), szűretlen változatával. A bayreuthi gyár különösen erős búzasörvonalon, bár például gőzsörük is (igen, újabb típus, ami Magyarországon ismeretlen) nagy népszerűségnek örvend.
A KK ezen a ponton kénytelen ismét feladni integritása egy kis szeletét és bevallani, hogy egy bizonyos átlagosan jó szint felett már rendkívül nehezen tüd különbséget tenni a búzasörök íze között,.ami azért lehet különösen kínos mai esetünkben, mert a Maisel's Weisse Original távolról sem úgy néz ki mint az átlagos Hefe-Weissbier - vörösrézszerű színe és fehér habja halmozottan jellegzetes megjelenést kölcsönöz neki. Minden fenti akadálya ellenére blogunk az önzetlen ismeretmegosztás utopista eszméjét szemellenzőjére tűzve kóstolja meg sörünket, hogy felületes és kevéssé érdemi tapasztalataiból Önök is épülhessenek.
Nem igazán meglepő módon az Original ízében és illatában is hozza aggodalmaink paramétereit: mindkettő kellemesen és ideálisan búzasörös; az élénk, limeosan savanykás hab, és a hasonló tónusú, de jóval búzásabb-pékségillatosabb test mellé (bár lehet, hogy csak a megénekelten obskurus szín hallucinogn hatása miatt) enyhén pinkgrapefruitos illat társul, hogy a vonalak végül határozottan savanyú és szokatlanul telt, ezek dacára változatlanul tökéletesen harmonikus utóízben forrjanak össze. Ami mégis megkülönbözeti a búzamainstreamtől, az - szóismétlésig fajulóan sokszor emlegetett harmóniáján túl - gazdag, a citrusokat is túllovagló gyümölcsössége, ami néhány kortyban hozza tetszőleges mediterrán kertgazdaság májusi idénytermését, majd, kicsit rapszodikus tőhangváltással, halványan vasas lecsengéssel zárul. Kellemes, egyéni, mégis jellegzetes ízű búzasör, aminek kapcsán érdemes kitekintenünk az elmúlt hónapok-évek örvendetes kínálatfejlődésére, aminek eredményeként kisebb-nagyobb importcégek hatékonyan pumpálnak a viszonteladói hálózatba egyre több (és általában minőségi) külföldi sört, kis szaladgálással a rengetegfajta belgán kívül egyre több német sör jut el a polcokig, fűszerezve más ismertebb, itthon eddig mégis kimaradt fajtákkal - tavasz van, ilyenkor nyílik a piac.
Alkoholtartalom: 5,4 V/V %
2008. 05. 07.