cseh világos sör
Ha az ember csehországi Tescóban vásárol, fontos észben tartania, hogy a multi alapvetően ott is multi, Angliából nézve pedig Magyarország és a Cseh Köztársaság épp ugyanolyan félcivilizált gyarmatnak tűnik. Ezt persze kissé árnyalhatják részletek, mint a friss pékáruk vagy a feltöltetlen polcok - egyébiránt nem túl érdekes - száma dehát végülis itthon sem mindegyik hipermarket ugyanolyan. Épp emiatt volt rendkívül meglepő néhány hete Prága Anděl nevű részének Tescójában járva, hogy az itthon hasonlatoshoz megfelelő modell dacára (miszerint nagy boltban csak ugyanazt a megszabott, viszonylag jól ismert tíz márkát áruljuk, plusz néhány egzotikusnak szánt importot, drágán) olyan söröket is lehetett látni a polcokon, amiket egyébként legfeljebb a Pivní galeriében - esetünkben ez egyrészt a címben is szereplő Bohemia Regent Vánoční ležák volt, ami annyira ugyan nem is nagy szám, hiszen a BR egyike a középkategóriás tömegsöröknek Tesco-viszonylatban. Az már érdekesebb, hogy a karácsonyi modellt áprilisban, nagy rekeszekbe rejtve árulták még, 11,50-ért. Ami viszont még ennél is érdekesebb - és ami révén a teljes eddigi bekezdés is értelmet nyerhet végre - hogy mellette a nem kifejezetten elterjedt és/vagy ismert, a KK felületes benyomásai alapján mégis igen kellemes végeredményekkel bíró Svijany sörgyár Svijanská Kněžna nevezetű barna sörkülönlegessége díszelgett, 11,90-ért. De erről majd később, egyelőre elég annyi, hogy a két sör legfeltűnőbb közös jegye, még mielőtt elkezdenénk szeretni a Tescót, a szavatosság: míg a Kněžna júniusban jár le, addig mai karácsonyi sörünkön nemes egyszerűséggel nem került semmi a "Minimalní trvanlivost do:" felvezetés mögé, azaz, némi sarkítással élve, azt is könnyűszerrel elképzelhetjük, hogy december óta romlott. Vagy azt éppen, hogy két nappal vásárlás előtt palackozták a třeboňi sörgyárban, ízlés és pozitív hozzáállás dolga.
Ha elűzzük az álomképet a cseh fogyasztóvédők rajtaütésszerű akciójáról Andělben, egy rendkívül ronda sörösüveggel találhatjuk magunkat szemben, amin a kék háttér, a zöld betűk és a cukormázra emlékeztető mű-műhó olyan felülmúlhatatlan ízlésficamos giccsbe torkollik, amibe csak ritkán botolhat az ember. Az összképen a hét darab olvashatatlan érem sem javít sokan, amik a címke alján nyertek teret, épp mint ahogy a cseh középszintű söripar újabb cukorfétis-bizonyítéka sem az összetevők között. Viszont a hátcímke meglepően ízléses, főként ahhoz képest, hogy ugyanabból az elemekből áll, mint az első. Maga a Bohemia Regent, mint márka, hiányos ismereteink szerint egyike a számos cseh közepes méretű, országosan elterjedt, de mégsem túl ismert, ugyanakkor független márkának (ld. még Zlatopramen, Litovel, Primátor, Novopacké, stb.) - mi magunk eddig csak Premium becenevű, szintén tizenkét fokos, viszont hétköznapi kiadású sörével találkoztunk, ami a nem túl kiemelkedő, de tisztességes cseh sörök népes csoportját gazdagította.
Kibontása után illatra egyelőre nem tűnik romlottnak Vánoční ležákunk, dacára titkolt lejárati idejének, így egészen a kósolásig is elmerészkedhet exploratív vénájáról híres tesztelőerőnk: ízben azzal a különleges helyzettel szembesülhetünk, hogy nem derül ki, a lassan szárnyat bontó megsavanyodás vagy a sajátos sörfőzői koncepció eredményezi-e az egyéni összhatást, amelyben a meleg, alkoholos jegyeket enyhe, de élesen savanykás futamok (bennük sokféle zavaró, de általában kibogozhatatlanul összeakadó mellékíz) és némi egészen szépen összerakott komló kíséri. Ez utóbbi önmagában is dicséretére válna sörünknek, mégha értékelését az iménti mondatban kifejtett érdekes körülmények erősen gátolják is - így viszont számot kell vessünk korlátainkkal, beismerve, ennyi kétely nyomán képtelennek bizonyulunk sörünk objektív értékelésére, egyfajta modern Dreyfus-allegóriaként kell némán előrenézve tűrnünk, amint a Bohemia Regent térdén töri el kardunkat. Ezen kissé félresiklott allegória eredeti konklúziója az kívánt egyébiránt lenni, hogy a gyanús romlásjegyek mindenképp érdemei alá fogják pontozni sörünket, de ettől függetlenül akinek módjában áll szereznie belőle olyan példányt, amire a lejáratot is sikerült felvinni, nyugodtan próbálkozzon vele. Számunkra most egyelőre mindenesetre huszonnégy órás önmegfigyelés és a cseh fogyasztóvédelem elérhetőségeinek betárazása lesz a program, valahova a széntabletta-importőrök mellé.
Alkoholtartalom: 5 V/V %
2009. 05. 11.
