magyar világos sör Kissé meglepő, hogy egészen mostanáig nem írtunk az ország egyik - ha nem a - legsikeresebb kisüzemi főzdéje, a Fóti Kézműves Sörfőzde egyik söréről sem. Főként, hogy náluk készül a bimbózgató magyar sörforradalmi lendület zászlóshajója, a minden…

magyar ízesített barna sör Az elmúlt hónapok sörforradalmi lendülete már régóta valószínűsítette, hogy előbb-utóbb sor kerül rá, a KK-t mégis igazi, vérfagyasztó meglepetésként érte, hogy a Soproni lépett, és a nagy sörgyárak közül elsőként elkövette AZ…

magyar barna sör Mozgalmas volt az idei nyárutó Békésszentandráson, hiszen a nemrég kóstolt Ogre Söre előtt még a Kondorosi Betyár Napokra is előrukkoltak egy tematikus alkalmi sörrel, a szóban forgó Betyár Királlyal. A tematika dizájn-része egyértelműen az eddigi…

magyar világos sör A KK hőskorszakában mindig az jelentette az igazi izgalmat, amikor valamilyen valószerűtlen vagy csak simán nehezen elérhető csatornán sikerült új, ismeretlen söröket felfedezni. Belföldön ennek az egyik fő módja a kisüzemi sörfőzdék és azok…

magyar világos sör Az idei Főzdefeszt egyik leglátványosabb sörpremierje afféle kifacsart tündérmeseként koronázta meg a fesztivál három napját, csak a főszereplője volt képzeletbeli szárnyas leány helyett egy valós, nagydarab, kopasz férfi. A teljes történetet kellő…

magyar félbarna búzasör Sajnos, sajnos már megint sikerült cikktelenül ellébecolgatni egy szűk hónapot. Pedig írni lett volna miről, még az újabb Budavári Sörfesztiválon kívül is. Annak például már több mint három hete, amikor a KK véletlenül Soltvadkert felé…

magyar barna sör Bár bizonyára nem szándékosan történt, de nevében mégis újjáélesztette a pre-privatizációs magyar sörvilág egyik tagját, a Maláta Barnát az orgoványi sörfőzde. Néhány évtizeddel ezelőtt még az ország több üzeme is készített ilyen néven -…

magyar világos sör Valahol meglepő tulajdonképpen, hogy hat év és legalább háromszáz cikk után sem esett még szó a blogon Magyarország egyik alapsöréről. Persze akad ellenérv bőven: például a túl széles körben ismert söröket annyi előfeltevés és sztereotípia veszi…

magyar stout Minden héten egy kicsivel kézzelfoghatóbbá válik a magyar sörreneszánsz kiteljesedése - az elmúlt pár napban egy egészen jelentős, bár nem teljesen előzmény nélküli mérföldkővel, például. Ugyanis a január óta legálisan működő házi sörfőzők, miután…

magyar félbarna sör ÚJRAKÓSTOLÁS, az eredeti cikk itt olvasható 2006-ban május 16-án írtunk a Borsodiról, majd rá két nappal egyből a Borostyánnal próbáltuk átértékelni a Borsodi Sörgyár imázsát. Így ha már egyszer múlt héten úgyis velük kezdtük meg…

magyar világos sör ÚJRAKÓSTOLÁS, az eredeti cikk itt olvasható Új műfaj érett be itt, a Kontár Komlókutató blogon, melyben az öt-hat éve írt, mostanra (mindenekelőtt a magunk számára) borzasztó amatőrnek ható, idejétmúlt cikkek alanyait újrakóstoljuk. Mivel a túl…

magyar porter

magyar világos kukoricasör Az amatőr-műkedvelő sörfogyasztó számára adott néhány segítő erejű ökölszabály. Ezek közül talán a legalapvetőbb, hogy az a sör, amiben kukoricagríz van, biztosan nem lesz túlságosan jó - ez a gondolat, noha ilyen szinten nyilván erős…

magyar világos sör Legutóbbi kisüzemi sörös cikkünkben óhatatlanul is azt tudtunk csak bemutatni a Szögedi Ászok példáján, hogy a palackozási, szállítási és viszonteladási anomáliák játszi könnyedséggel le tudnak nullázni egyébként fogyasztható söröket is. (A…

magyar ízesített világos sör Úgy látszik, a Heineken Hungária Zrt. szereti az ütemességet: három hét híján egy éve, hogy blogunk megírta a Soproni Narancs és Citrom piacra lépését. Mindkét sör értelemszerűen afféle árérzékeny radlerként tűnt fel, egyértelmű piaci…

magyar világos sör Nagy megtiszteltetés érte ma a KK-t: az elsők között tesztelhetjük a Békésszentandrási Serfőzde legújabb gyártmányát, a szupererős Pörölyt. Ugyan mióta úton-útfélen 10 V/V % körüli (és feletti) sörökbe botlik az ember, már kevésbé vagyunk…

magyar világos sör Blogunk úgy általában szívesen vadászgat magyar kisüzemi sörökre, főként ha palackozott változatban is léteznek, hiszen akkor online is tudunk foglalkozni velük. Épp emiatt megy egy kicsit rejtélyszámba, hogy miért nem írtunk eddig kielégítő…

magyar ale A KK viszonylag ritkán ír olyan sörről, amit már korábban is ivott, de a győrzámolyi Bors Serfőzde belga ale-kísérlete épp ilyen: már a 2011. őszi Főzdefeszten is szerepelt csapon, de akkor valahogy eléggé kiforratlannak tűnt, ezért nem is fordítottunk rá túl…

magyar barna sör Mióta felvirradt a sörfília hajnala és már a szélesebb közönség számára is érzékelhető módon beindult a magyar kisüzemi kínálat népszerűsítése, a budapesti sörfőzdékről úgy általában könnyen tudomást lehet szerezni. Hiszen Mister szinte…

magyar ízesített világos sör A KK úgy gondolja, mostanra minden magyar sörbarát fokozott izgalommal figyel, ha a Békésszentandrási Serfőzde új sörrel rukkol elő. Mi természetesen így tettünk, így érthető lehet a bánatunk, amikor kiderült, az ősz során főzött…

magyar ale A lelkünk mélyén tisztában vagyunk vele, hogy a Magyar Sörblogolvasót - bár nyilván minden újdonságra fogékony - alapvetően jobban felvillanyozzák a hazai sörök, mint a szentpétervári pasztőrözetlen, vagy épp a skót hínáros példányok, csak hogy a legutóbbi…

magyar ízesített világos sör A Békésszentandrási Serfőzde immáron minden KK-olvasó közeli ismerőse kell legyen, hiszen immáron ötödik sörükről írunk; ők főznek a Ratebeer szerint az ország öt legjobb söre közül hármat; továbbá az egyetlen magyar kisüzem, amelyik…

magyar szűretlen világos búzasör Blogunk ma újabb rendkívüli megtiszteltetésben részesítheti magát: mindenkit megelőzve írhatunk kritikát az ország első kukoricagrízes búzasöréről. Amikor egy bő héttel ezelőtt elsőként írta be tisztelt kommentelőnk, hogy a Borsodi…

magyar ízesített világos sör Komolyan elgondolkoztunk rajta, hogy a Soproni legújabb termékfejlesztéséről úgy írjunk posztot, hogy kihagyjuk belőle a szöveges részt: felül név és kép, alul alkoholtartalom és értékelés. Meglehetősen biztosak vagyunk benne, hogy épp…

magyar ízesített barna baksör Állítólag a kisüzemi/újhullámos sörfőzésnek világszerte sajátossága a keretek feszegetése, formabontó megoldások keresése. Úgy tűnik, ehhez tartja magát a kortárs magyar sörreneszánsz oszlopos zászlóvivője, a Békésszentandrási…