magyar félbarna sör

magyar ízesített ale Mostanra teljesen közhelyszámba megy, hogy még a kultúrkör iránt kifejezetten érdeklődő szemlélődő számára is teljesen követhetetlen, amilyen ütemben megjelennek az újabb és újabb sörök a magyar kisüzemi sörfőzés berkeiben. Mai cikkünk…

magyar világos sör

magyar világos sör Mostanában nincs szerencsénk a bloggal: mire sikerült végre időt találni a bejegyzésíráshoz, a majdnem-kész cikknél elrontottuk a képbeszúrást (akit esetleg érdekel: a blog.hu nem tolerálja a drag-and-dropot), aminek eredményeként elszállt minden, amit…

szlovák ízesített ale

magyar ale

lengyel félbarna rozssör A Browar Pinta egyike annak a kevés kisüzemi lengyel sörfőzdének, amikről már hallott a KK (és ami alapján, nem teljesen megalapozott logikával, úgy gondoljuk, híres üzemről van szó), mégsem kóstoltuk soha semelyik sörüket sem. Ezen van szerencsénk…

osztrák füstölt porter Miután sorban három olyan sörről írtunk, aminek nem magunk jártunk utána, hanem felajánlásként kaptuk, kezdett lelkiismeret-furdalásunk lenni, ezért most inkább visszakanyarodunk egy olyan sörhöz, amit még augusztusban vásároltunk Ljubjanában, az…

szlovén ale Mióta Magyarországon diadalútjára indult a kisüzemi sörfőzés új felfogású művelése, blogunk folyamatosan kíváncsi, milyen sörök készülhetnek a környező országok hasonló kezdeményezései eredményeként. Első kézből származó tapasztalatokat csak…

magyar füstölt világos sör A portfólióját tavaszi indulása óta fantasztikus, már-már követhetetlen sebességgel bővítő Legenda Sörfőzde két, igazán trollkodós hangulatú sörrel is előrukkolt a nyáron. Ezek nagyjából a hazai, politikai kötődésű szubkultúrák két fő…

magyar világos búzasör Tegnap debütált a hetekben hivatalosan is beinduló Legenda Sörfőzde a hozzá szorosan kötődő Sörmanufaktúrában. Az eseményt egy kóstolással köszöntjük, ami egyúttal arra is lehetőséget ad, hogy hírét adhassuk az ország első nemzetközi-kortárs…

magyar világos sör Kissé meglepő, hogy egészen mostanáig nem írtunk az ország egyik - ha nem a - legsikeresebb kisüzemi főzdéje, a Fóti Kézműves Sörfőzde egyik söréről sem. Főként, hogy náluk készül a bimbózgató magyar sörforradalmi lendület zászlóshajója, a minden…

osztrák ízesített ale Még szeptemberben beszámoltunk a Sörmanufaktúra egyik új, izgalmas sörforrásáról, a Bécs melletti Brunnban üzemelő Bierzaubereiról. Akkor vázoltuk, hogy kínálatuk nagyban fedi a kortárs arányokat (inkluzíve hagyományos típusok kézművesen,…

magyar világos sör Az idei Főzdefeszt egyik leglátványosabb sörpremierje afféle kifacsart tündérmeseként koronázta meg a fesztivál három napját, csak a főszereplője volt képzeletbeli szárnyas leány helyett egy valós, nagydarab, kopasz férfi. A teljes történetet kellő…

magyar félbarna búzasör Sajnos, sajnos már megint sikerült cikktelenül ellébecolgatni egy szűk hónapot. Pedig írni lett volna miről, még az újabb Budavári Sörfesztiválon kívül is. Annak például már több mint három hete, amikor a KK véletlenül Soltvadkert felé…

magyar barna sör Bár bizonyára nem szándékosan történt, de nevében mégis újjáélesztette a pre-privatizációs magyar sörvilág egyik tagját, a Maláta Barnát az orgoványi sörfőzde. Néhány évtizeddel ezelőtt még az ország több üzeme is készített ilyen néven -…

amerikai világos búzasör Akármennyire is igyekszünk, nyáron valahogy mindig szignifikánsan lecsökken a cikkírási készségünk itt a KK-nál - nem történt ez másként idén sem. Cserébe viszont kivételesen nagyon aktuális sörről számolunk be ma: a nagyszerű San Fransisco-i…

cseh félbarna sör A pár évvel ezelőtti helyzethez képest - beleértve ebbe blogunk eddigi pályafutásának legalább a felét - rengeteget javult a budapesti sörkínálat úgy általában is, a cseh sörök tekintetében pedig aztán végképp. Mára három biznisz összesen hat…

magyar stout Minden héten egy kicsivel kézzelfoghatóbbá válik a magyar sörreneszánsz kiteljesedése - az elmúlt pár napban egy egészen jelentős, bár nem teljesen előzmény nélküli mérföldkővel, például. Ugyanis a január óta legálisan működő házi sörfőzők, miután…

magyar porter

magyar ízesített világos sör A KK úgy gondolja, mostanra minden magyar sörbarát fokozott izgalommal figyel, ha a Békésszentandrási Serfőzde új sörrel rukkol elő. Mi természetesen így tettünk, így érthető lehet a bánatunk, amikor kiderült, az ősz során főzött…

német világos baksör Néhányszor említettük már a frankföldi Pyraser sörfőzdét, különösen szezonális különlegességei kapcsán, mint amilyen a februári búzabak, vagy a nyárvégi komlószüreti pilzeni voltak. Most sem teszünk másként, és ahelyett, hogy korrekt módon…

német világos sör Mindenekelőtt mély elnézést kér blogunk, amiért pont az idei év eddigi legnagyobb kánikulája idején hagyta szeretett olvasóit sörkritikák nélkül; cserébe viszont kivételesen egy olyan sörről fogunk írni, ami még releváns is a jelen időjárási…

olasz ale Noha a KK következetesen ignorálja a tényt - legalábbis a blog felületén -, Olaszország is egyike a kézműves sörfőzés újabb kori fellegvárainak. Ez persze nem véletlen, a különleges minőségű és típusú sörök kultusza rendre olyan helyeken fejlődik ki, ahol…

cseh világos sör Néhány hete igen jóízűen keltünk ki a tarthatatlan állapot ellen, hogy Magyarországon nem gyártanak tisztességes idénysöröket. Ezügyben ugyan nem történt semmilyen változás azóta sem, mégis méltatlan lenne elhallgatnunk, hogy a kiváló Puskin utcai…